Давай сведем наши версии, чтобы мы говорили о чем-то конкретном, а не своих версиях.
Эко ты братец обрезал определение, оставив его антропоморфную часть

там же несколько пунктов, особенно обрати внимание на пункт 4 да и остальные кроме первого.
Почему ты их исключил из рассмотрения?
1)сообщение, осведомление о положении дел, сведения о чем-либо, передаваемое людьми;
2)уменьшаемую, снимаемую неопределенность в результате получения сообщений;
3) сообщение, неразрывно связанное с управлением, сигналы в единстве синтаксических,
семантических и прагматических характеристик;
4) передачу, отражение разнообразия в любых объектах и процессах (живой и неживой
природы)
Вообще то основоположник теории информации Клод Шеннон разрабатывал её применительно к устройствам связи, а на межчеловеческую коммуникацию это понятие натянули позже.
А вот по мнению академика В.М. Глушкова понятие информации связывать с разнообразием,
и причиной существующего в природе разнообразия, , можно считать неоднородность в рас-
пределении энергии (или вещества, поскольку E = m × C2) в пространстве и во времени.
Информация же есть мера этой неоднородности. Информация существует постольку, посколь-
ку существуют сами материальные тела. С понятием информации в кибернетике не связано
свойство ее осмысленности. Звезды существуют независимо от того, имеют люди информацию
о них или нет. Объективное существование объекта создает неоднородность в распределении
вещества и поэтому является источником информации для когнитивной системы.
И вот найди там слова

Информация как мера неоднородности. Каково?
И неоднородность эта существует как в человеке так и вне его.
Вот и не получается, что
мы используем его в том значении, в котором оно служит всему симпатичному человечеству.
симпатичное человечество много про это понятие думало, и вовсе не свело его к тому определению,
что ты привёл. Как раз наоборот оно попыталось отделить это понятие от субъективности человеческой,
учитывая её объективное существование.
Сам же человек это игра энергий осёдланных информацией! (это уже моё определение).
Лошадь сильнее всадника, но скачет туда, куда нужно всаднику.
потом можно будет рассуждать где что есть, а чего нету
Если говорить о информации, то она вездесуща. И не только есть везде, но и определяет свойства этого
самого "везде".