Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИКЛИ  СЛОЖНОСТИ ПРИ РЕГИСТРАЦИИ -  СООБЩИТЕ ПО АДРЕСУ  kedrofka@yandex.ru

Автор Тема: И всё таки - О ПИТАНИИ.  (Прочитано 329908 раз)

0 Пользователей и 6 Гостей просматривают эту тему.

Шаня

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +10486/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 29 747
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 92827
  • - Вас поблагодарили: 138003
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #330 : 11 Марта 2013, 22:14:07 »

Ина бура тух хахлей,
тIурулаву варкIита
ина бура тух хахлей
ХIирассама туIл тути


пишут, переведи мордо!!!

лааадна переведу  :)

ты иногда обижаешься на меня, и в тебе горит печаль...
очей моих, волшебная волна....
ты иногда обижаешься на меня.... и в тебе горит печаль...
любимая моя.... цветок моей души....
Записан

lesogruzov

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +280/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 051
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3662
  • - Вас поблагодарили: 5595
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #331 : 11 Марта 2013, 22:15:51 »

цветок моей души....
Шаня,  Еще раз  пожалуйста   Как будет   О цветок моей души ? )))
Записан

lesogruzov

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +280/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 051
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3662
  • - Вас поблагодарили: 5595
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #332 : 11 Марта 2013, 22:19:24 »

Чуду, это традиционное горское блюдо
у нас оно "нецке" называется))
  Девчонки  Да  Чебурек   ЭТО   
           Че-бу-рек )  С  Пивом   Ай Вах  )))
Записан

ket

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +1436/-3
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3 775
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 20380
  • - Вас поблагодарили: 18088
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #333 : 11 Марта 2013, 22:19:43 »

А вот всех с масленицей  :)

Записан
У каждого человека свои звезды

Шаня

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +10486/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 29 747
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 92827
  • - Вас поблагодарили: 138003
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #334 : 11 Марта 2013, 22:20:19 »

примерно так

туIл тути...
правда надо добавить еще один звук....
он сложный и я его не написала, не знаю как написать

дословно это переводится как место, в животе, в центре тела... один звук, а переводится так...


 :)
Записан

Шаня

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +10486/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 29 747
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 92827
  • - Вас поблагодарили: 138003
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #335 : 11 Марта 2013, 22:22:56 »

Девчонки  Да  Чебурек   ЭТО   
           Че-бу-рек )  С  Пивом   Ай Вах  )))
вай вай :)
нецке и чебуреки это разное!!!!!

ну вот
Мия написала про урци, то есть корытце, в котором делают эти самые чебуреки

или чуду
или лепешки с начинкой
Записан

Шаня

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +10486/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 29 747
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 92827
  • - Вас поблагодарили: 138003
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #336 : 11 Марта 2013, 22:34:02 »

А вот всех с масленицей

Праздник ведь *DANCE*
 *DANCE*
А корни этого праздника вот откуда?
и ведь смотри, связанно как всё, мы вот где то тут в теме говорили. о еде и праздниках,
и об отношении и связи с землей, и с ритмами...
и тут ведь есть связь...
Блины, круглые, солнушко встречают да?
не знаю этот праздник... и не была ни разу на нем....

Интересно, как он проходит, и откуда он родом....
Записан

lesogruzov

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +280/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 051
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3662
  • - Вас поблагодарили: 5595
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #337 : 11 Марта 2013, 22:54:49 »

и откуда он родом....
    Шаня,  Да там такая  мутная  история   впрочем как и вся История )
Интересно, как он проходит
   Но до подлинно известно  Одно    Тот  кто  отказывается праздновать  Масленицу в Радости  обречён год  провести в горести )
Записан

Siringa

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +2743/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 12 751
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68202
  • - Вас поблагодарили: 46411
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #338 : 11 Марта 2013, 22:55:45 »

А корни этого праздника вот откуда?
Оттуда, из глубины времен, когда для всех народов самыми важными событиями являлись смены природных ритмов.
Я не искала материалы, но твердо уверена, что проводы зимы-приход весны, солнца - Масленницу отмечали всюду!!!! Потому, что всюду это было важно, ничто более стихий, перемен погоды, проявлений природных, смены ритмов ничто более этого не влияло на жизнь людей.
Потому, в Украине этот праздник звался Масляницей, а на Кавказе звался иначе, может, Шаня знает или мама. Не важно сейчас как звался, но не мог не быть!!!! Уж больноь событие яркое, заметное - зима уходит, сменяется. :)

Записан
Будьте счастливы в этот момент, потому что этот момент — и есть ваша жизнь.

ket

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +1436/-3
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3 775
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 20380
  • - Вас поблагодарили: 18088
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #339 : 11 Марта 2013, 23:01:20 »

Сейчас принято масленицу приурочивать к провославной пасхе, к великому посту. Но к чему бы там ее не приурочивали, это проводы зимы и встреча весны. На масленицу устраивали веселье, всякие забавы, всю неделю делали блины как символ солнышка, а в последний день сжигали соломенное чучело Масленицы (Морены).
Вот что про Масленицу пишет википедия

"Обрядовая сторона Масленицы является весьма сложной и многосоставной и восходит к глубокой древности. Она включает обряды, относящиеся и к началу нового цикла, и к стимуляции плодородия, и к культу предков.

Некоторые исследователи считают, что в дохристианскую пору празднование Масленицы было приурочено к весеннему равноденствию, которое у многих народов является началом нового года. В данном случае к обрядам начала нового годового цикла может относиться сожжение мусора и чучела Масленицы как уничтожение всего старого, обветшавшего, дряхлого и освобождение места для нового, молодого, лучшего. С воспоминаниями о создании «нового мира» может быть связана и обрядовая борьба (кулачные бои, взятие снежного городка), направленная на преодоление инертности первобытного хаоса. В это время проводят Зиму и начинают встречать Весну. Ожидание Весны достигает своего пика позже, во время Благовещенья, когда, по народным представлениям, Весна уже действительно приходила и вступала в свои права.

В тоже время Н. Дубровский, замечает, что многие масленичные обряды являются чисто зимними и не могут отмечаться весной. Он считает, что масленичные обряды перешли с Власия, у которого «и борода в масле». В Белоруссии сохранилась поговорка: «На Аўласа бяры каўшом масла» (белорус.) — На Власа бери ковшом масла. В Полесье до сих Широкий четверг называют «Власье» или «Волосий».
С символикой возрождения мира непосредственно связана и функция стимуляции плодородия земли и плодовитости людей и скота. Главной героиней праздника была, естественно, Масленица, воплощённая в чучеле. Масленица сама по себе божеством не является, однако представляет собой архаичный этап развития умирающего и воскресающего божества. Чучело Масленицы представлялось средоточием плодородия и плодовитости, и ритуалы его проводов должны были сообщить это плодородие земле: как известно, пепел от чучела, или само растерзанное чучело, раскидывали по полям.

Для крестьянина плодородие земли было крайне важно, поэтому он пытался на него воздействовать таким образом. Особенно важно это было весной, когда земля скоро пробудится от зимнего сна и начнёт плодоносить. Функцию стимуляции плодородия несёт опять же и сожжение чучела Масленицы — уничтожение старого и иссякшего плодородия, смерть для будущего рождения, толчок для нового возрождения плодоносных сил. Многие обряды Масленицы, такие как «целовник», смотры молодожёнов («столбы»), их гостевания, катания с гор и на упряжках, шуточные преследования холостых, — связаны с молодожёнами и неженатой молодёжью. Этим общество показывало исключительную важность брака для воспроизводства населения, а потому чествовало молодых людей репродуктивного возраста. Плодовитость людей в народном сознании была неразрывно связана с плодородием земли и плодовитостью скота.

Со стимуляцией плодородия связана третья сторона Масленицы — поминальная. Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Поэтому крайне важным было не гневить предков и почтить их своим вниманием. Для этого в Масленице существует широкий пласт поминальной обрядности: элементы тризны (кулачные бои, скачки и т. д.), иногда — посещение кладбищ, всегда — обильные трапезы (изначально, видимо, поминальные), обязательно включавшие блины — главный атрибут Масленицы. Вопреки широко распространённому мнению, блины не являются и никогда не являлись символом солнца у славянских народов. Блины у славян всегда были поминальным блюдом, поэтому они как нельзя кстати соответствуют поминальной сущности Масленицы.
Патриарх Адриан хотел уничтожить этот «бесовский праздник», но не успел, однако сократил время его на 8 дней."


А вот так мы в прошлом году провожали масленицу)







Еще лепили снеговиков, устраивали снежные бои, пели песни и танцевали :)

Записан
У каждого человека свои звезды

lesogruzov

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +280/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 051
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3662
  • - Вас поблагодарили: 5595
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #340 : 11 Марта 2013, 23:10:53 »

Оттуда, из глубины времен, когда для всех народов самыми важными событиями являлись смены природных ритмов.
Siringa,  Конечно же  Масленица приурочена к весеннему равноденствию   Да и вообще это по сути  Новый год )   НАЧАЛО )  Просто  сейчас  люди не умеют веселится   Поэтому  берут количеством  праздником
Записан

Шаня

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +10486/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 29 747
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 92827
  • - Вас поблагодарили: 138003
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #341 : 11 Марта 2013, 23:17:35 »

Потому, в Украине этот праздник звался Масляницей, а на Кавказе звался иначе,

Некоторые исследователи считают, что в дохристианскую пору празднование Масленицы было приурочено к весеннему равноденствию, которое у многих народов является началом нового года. В данном случае к обрядам начала нового годового цикла может относиться сожжение мусора и чучела Масленицы как уничтожение всего старого, обветшавшего, дряхлого и освобождение места для нового, молодого, лучшего.

вот это знакомо и это празднуем... и он называется Навруз -Байрам...или Новруз-Байрам
Встречаем Весну... Новый день земли, обновление...
и сколько себя помню, это на самом деле праздник, со своими ритуалами и своими кострами и сжигают именно мусор,и сжигают чучело и готовят, и танцуют и много разных ритуалов.

Обязательно покажу, как отмечают в горах, в этом году собираюсь на этот праздник в горы.

Записан

eclogyte

  • Гость
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #342 : 12 Марта 2013, 00:45:40 »

Лесогрузов, а чебурек же должон быть с мясом. А где же Вы тут увидели мясо в начинке?
Записан

lesogruzov

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +280/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 051
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3662
  • - Вас поблагодарили: 5595
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #343 : 12 Марта 2013, 00:49:35 »

а чебурек же должон быть с мясом. А где же Вы тут увидели мясо в начинке?
Эклогит,   К превеликому  счастью  чебурек  ни кому ни чего не должен   мы с вами о разных чебуреках  я о том  который   идёт сразу после Чебурашки  а вы  о Каком ?)
Записан

eclogyte

  • Гость
Re: И всё таки - О ПИТАНИИ.
« Ответ #344 : 12 Марта 2013, 00:52:16 »

Я о тех, которые пробовал везде продаются. Они выглядят точно так же, только жарятся в масле, и набиты мясом веществом, похожим на мясо.
Записан