Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Шелтопорог]

 

Кролик спрятался под пятьюдесятью яйцами.
Мои друзья мышки-норушки и совушки будут очень рады костям и скорлупе.

  Сережа, ты  меня  явно переоценил. 
  Понятное дело,   что  я  мудёр  до  неприличного,  но  тут  у меня  мудрости не  хватило  и   понять,  что ты  имел  ввиду - не  удалось)) 

   Дай  демоверсию  для  моего уровня))

 

[Волосатый]

Яйца, пятьдесят штук, которые Ярик забрал - это мне.
Сожрано мной за двое суток около тридцати штук, вкус бесподобен, если сырые.
Кролик ждёт своего часа, благодарю за здоровую еду.

[Закан]

Сожрано мной за двое суток около тридцати штук, вкус бесподобен, если сырые.

Почему только сырые? Что не так с варёными Шелтопороговскими яйцами?)

[Шелтопорог]

Сожрано мной за двое суток около тридцати штук, вкус бесподобен, если сырые.

   Судя по тому,  что сейчас пишут о  яйцах, то  лучше,  всё же,  вареные.  И не более  4  шук в день.   А  такие  ударные дозы, 15 в день, да  еще и сырае, можно  получить не очень хороший результат.

Кролик ждёт своего часа, благодарю за здоровую еду.

  Ну так я и передаал  его  с  прицелом на  Новый год. ))

[Закан]

А  такие  ударные дозы, 15 в день, да  еще и сырае, можно  получить не очень хороший результат.

Не всем..  некоторым много яиц идут на пользу.. ))

Президент Путин рассказал, что мог съесть до десяти яиц на завтрак.

https://www.rbc.ru/rbcfreenews/657af55c9a79470a774a6534

[Волосатый]

Судя по тому,  что сейчас пишут о  яйцах, то  лучше,  всё же,  вареные. 

Я не читал про яйца.
Магазинные сырыми не ем, у них лёгкий вкус пластика, а у курицы лёгкий вкус мыла.

У этих яиц вкус зерна, мха на камнях и зрелой древесной листвы.
Очень богатый на вкус и дорогой купаж.

[Лариса]

мог съесть до десяти яиц на завтрак

Какой категории? СО или С3?)

если сырые.

Если сырые, белок усваивается только на 50%. У варёных - на 90.

некоторым много яиц идут на пользу.. ))

Чёта непохоже..

[Филин]

мха на камнях и зрелой древесной листвы.

В мох на камнях носом падал, но вкус...?? древесная листва -нет, не пробовал!

[Волосатый]

мха на камнях и зрелой древесной листвы.

В мох на камнях носом падал, но вкус...?? древесная листва -нет, не пробовал!

Дон Хуан говорит, что это сталкинг, а старая русская пословица звучит: Дьявол кроется в деталях.
У яиц есть нотки мха, который на камнях, но не сфагнум на болоте и не кукушкин лён на песке. Именно камни.

[Волосатый]

древесная листва -нет, не пробовал

Думал про запахи и вкусы.
Понял, что самый редкий запах, который можно поймать в лесу - это запах коры.
Бывает такое у нас месяц в году, во второй половине марта- начале апреля. Солнышко должно прогревать днём и температура должна быть плюсовая, чтобы влага от деревьев испарялась. А после заката должен быть минус, чтобы влага начала резко оседать и образовался туман. Вот тогда запах коры самый разнообразный, а влажным воздухом приятно дышать.
Прошлый год пропустил весну (

[Шелтопорог]

Магазинные сырыми не ем, у них лёгкий вкус пластика, а у курицы лёгкий вкус мыла.

  Я  тут  уже писал  почему  завел  кур.  Да, магазинные яйца   имеют  основательный  и конкретный вкус  и  запах   пенопласта.  Иногда других пластиков, но от этого они лучше не становятся.  То есть, я счел их  несъедобными  практически и перестал покупать.  Ну а потому, как в исходнике,  яйца -  это совершенно замечательный продукт,  то и   завел своих кур.  Яиц  хватет  не только мне,но и соседям.   Сейчас они мне  выдают упаковку в день.  Иногда больше.

 

а у курицы лёгкий вкус мыла.

  Я  это обнаружил лет 20 -25  назад, с тех пор магазинных кур  не  потреблял.  Я  бы и мясных  кур тут  завел  (это прибавило  бы  минут 5-10  в день на  уход за ними,  но  что  такое  5-10  минут  на  такое дело?),  но Инна  чего-то  сильно протестует.  Думаю, дожму.  А  пока - кроликов в избытке.  А  это  абсолютно  чистое  и полноценное  мясо. 

      Есть предположение,  что  падение  качества еды не только  продолжится,  но и  ускорится.   Одно   утешает.  Что 90%  народа  это обожает и поддерживает.  И  активно  борется за  своё право на  такую  еду.
   

[Закан]

  Я  это обнаружил лет 20 -25  назад, с тех пор магазинных кур  не  потреблял.

То что мясо магазинных кур изменилось в плохую строну это очевидно. За 25 лет не знаю.. Как-то еще лет пять-семь (десять точно) назад, запеченная магазинная курица или крылышки, были вполне себе ничего. Сейчас, то-ли технологии стали ещё более промышленными, то-ли корма - но мясо магазинных кур стало не просто безвкусным (вкус - понятие субъективное), изменилась и его структура. Рыхлое, распадающееся под ножом или вилкой на отдельные, протяжённые волокна, как деревянная стружка.
За яйца так не скажу. Возможно у меня вкус притупился.  Не раз брал у соседей домашние яйца и особо разницы с магазинными не ощущаю.
Что касается домашних кур, то там тоже не всё так просто. После переезда, не первый год думаю, заводить или нет? Пока так и не завёл. Логика такая.  Поскольку между домашними и магазинными яйцами для нашей семьи разницы нет, чисто на мясо тоже особо заводит смысла нет. Всегда можно купить нормальную домашнюю курицу или утку.
Домашние хуторские куры по 400 р кг, утки по 450 р.  Крупная курица получается где-то 1000 рублей штука.
Не знаю как у Валеры, чем он их кормит.. Но у нас, даже если заведешь своих, то чисто отходами со стола их всё равно не прокормим. Следовательно, чтобы нормально кормить, буду дополнительно покупать комбикорм и (или) зерно на дёрку. Никто мне это зерно экологически чисто производить не будет. Точно так на поля фермеры вываливают миллионы тонн удобрений, гербицидов, пестицидов и прочего. Всё оно в этом зерне точно так сидит, что для домашних курей, что для фабричных. Хотя, конечно, у фабричных еще больше всяких добавок, антибиотиков, прививок, прикормок и прочей гадости. Куры, в отличии от домашних, сидят в тесной  клетке. Не двигаются, не бегают, не машут крыльями. Вообще от рождения, до забоя, не видят неба, травы, жучков, червячков..  Мышцы не работают, имеют другую структуру. Нет естественного солнца. Воздуха. В этом конечно огромное  различие.  И поэтому их мясо отличается в плохую строну.
Как вывод, магазинных курей не покупаем вообще. Периодически, на стол берем домашних с местного базарчика. Как по мне хорошие куры. Базар, с приезжими из деревни, бывает раз в неделю... но хуторяне пишут объявления в телеграмме. Можно поехать прямо к ним домой, посмотреть, как содержится птица и взять, сколько нужно.
Это фотки с местного канала объявлений. Приезжайте.. закупайте)

[Закан]

Понял, что самый редкий запах, который можно поймать в лесу - это запах коры.
Бывает такое у нас месяц в году, во второй половине марта- начале апреля. Солнышко должно прогревать днём и температура должна быть плюсовая, чтобы влага от деревьев испарялась.

Прочел у тебя и аж запах в носу появился). Правда.
Ранняя весна. Солнце. Еще местами между деревьев лежат кучки снега. Парит и запах дерева.. коры.. весны.
Мы, с пацанами, в лесу с бутылками и веревками. Собираем берёзовый сок.

[Вик]

Ранняя весна. Солнце. Еще местами между деревьев лежат кучки снега. Парит и запах дерева.. коры.. весны.

Точно, ловил такой запах. Причем березы и сосны пахнут сильно по разному. Наиболее весенний мне кажется березовый запах.

[Лирими]

Кролик спрятался под пятьюдесятью яйцами.
Мои друзья мышки-норушки и совушки будут очень рады костям и скорлупе.

О. А я решила, что ты подаренного кролика и яйца отнёс в лес и там отдал совам и мышам

Но по итогу непонятно, что совы будут делать с костями и скорлупой