какие изменения заметила через год, пять и через десять лет?
Я уверена, что ты всегда вела здоровый и подвижный образ жизни, но 10 лет - огромный стаж! очень интересны твои наблюдения.
Переход на вегетарианство у меня был постепенным.
Я никогда не ела много мяса, а со временем мне его стало хотеться всё меньше.
Однажды моя младшая дочка, которой тогда было 10 лет, сказала, что больше не будет есть мёртвых животных.
И мы с ней вместе решили перестать есть мясо совсем.
Мне было легко отказаться. Мясо варила каждый день для мужа, но есть его мне не хотелось.
А если не хочется, зачем себя заставлять? ))
Какие изменения заметила?
Чувствовала лёгкость и бодрость, не было сонливости после еды.
Без мяса пища переваривается легче и быстрее.
Каких-то особых изменений в здоровье не было, потому-что я и до этого на здоровье не жаловалась.
Мне говорили, что дочке обязательно нужно есть мясо, что растущему организму не будет хватать витаминов, незаменимых аминокислот.
Но у дочки упрямый характер.)))
Если она что-то решила, переубедить её уже невозможно, даже если бы я захотела.
Она сразу и бесповоротно отказалась от мяса, рыбы, яиц и я не думаю, что когда-нибудь это изменится.
Сейчас через 10 лет могу сказать, что никаких негативных последствий нет ни у меня, ни у неё.
Мы едим молочные продукты, я иногда ем яйца, так что животных белков нам хватает.