Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Закан]

Печально   что  тогда,  из десяти налимов  печень была негодная только у одного,   а теперь,  из десяти налимов  только   у одного  налима  печень  годная. 

Это как понять - годная/негодная печень у свежей пойманной рыбы?

[Лариса]

Это как понять - годная/негодная печень у свежей пойманной рыбы?

Поди, паразитами какими-нибудь поражена.
Глистная инвазия, в смысле.

[Ур]

Без проблем!  Но с  условием.  Отчеты будешь вешать   в  своей авторской.  Идет?  ))

Хорошо, осталось найти время.

[Ур]

Есть такие  места  на  мелководье (глубины до  метра) ,  куда  заходит  хариус  неплохими стайками.

Вот это совсем интересно. Царская рыбка. Только местным не говори.

[Волосатый]

А  что  там  должно  было выпадать? 

Посмотри ящичек выдвижной в готовом виде и как сделаны салазки(?) внутри основной коробки. Когда он выдвигал, то сто пудово отработал ограничитель. В чём загадка?

Оборудование  потрясло...  космос.  С  таким оборудованием  можно делать вообще  что угодно, включая  летательные аппараты... 

Подтверждаю. Это лучший инструмент, которым приходилось работать. Острота и гиперточность.

[Шелтопорог]

Посмотри ящичек выдвижной в готовом виде и как сделаны салазки(?) внутри основной коробки. Когда он выдвигал, то сто пудово отработал ограничитель. В чём загадка?

  На какой  минуте событие?  А  то я чот   проскочил наверное...

[Шелтопорог]

Это как понять - годная/негодная печень у свежей пойманной рыбы?

 У  налима  печень просто  огромная,  по сравнению  с печенью у остальных рыб.  Более  того,  она  у него  в животе  занимает  едва  ли не половину  брюшной  полости...  ну и считается весьма деликатесным продуктом.   Поэтому, в какой-то мере,  ловля налима - это "охота за печенью".  А  когда  ты  добыл  печень (вместе с налимом)  а  она негодная - тогда и  добыча  какая-то  неполноценная  получается. 

Поди, паразитами какими-нибудь поражена.
Глистная инвазия, в смысле.

  Не, там  другое.  Она  получается  в  белых горошинах  каких-то   новообразований.  И эти горошины  похожи на  гнойнички.  Поэтому,  побитую печень только на  выбрасывание.   А  вот к паразитам налим  достаточно устойчив.  Самая  богатая паразитами рыба - лещ. А вот хариус - это настоящая загадка.  Это единственная рыба которую можно есть в сыром виде  ибо  у нее никогда не  бывает  никаких паразитов.

[Герольд]

Она  получается  в  белых горошинах  каких-то   новообразований.

это личинки паразита..

Наиболее часто печень налима содержит плероцеркоиды (личинки) лентеца триенофоруса, вокруг личинки образуется фиброзная сумка из соединительной ткани, в виде белых шариков или бляшек.

пишут..  что для чилавеков вроде ни опасен..

[Шелтопорог]

пишут..  что для чилавеков вроде ни опасен..

  Там  внешний  вид такой,  что даже не опасное  есть не станешь.  Видон  страшный.   
   Кстати,  никаких  вылупившихся  из  личинок  червей в налимах не  видел ни  разу.  Они после  созревания  покидают   налима? 
   В лещах - там частенько  можно встретить  белых  червячков.  Если  внимательно    чистить.  А у налимов,  сколько чистил, сколько присматривался - не  встречал.

[Закан]

Цитата: Лариса от Сегодня в 08:24:27
Поди, паразитами какими-нибудь поражена.
Глистная инвазия, в смысле.

  Не, там  другое.  Она  получается  в  белых горошинах  каких-то   новообразований.  И эти горошины  похожи на  гнойнички.  Поэтому,  побитую печень только на  выбрасывание.   А  вот к паразитам налим  достаточно устойчив.  Самая  богатая паразитами рыба - лещ. А вот хариус - это настоящая загадка.  Это единственная рыба которую можно есть в сыром виде  ибо  у нее никогда не  бывает  никаких паразитов.

Триенофороз.
 Эта болезнь у налима начинается после попадания в организм личинки или половозрелой особи паразита Triaenophorus nodulosus. Заражение происходит только в тёплое время года, так как в холодной воде развитие и размножение приостанавливается. После миграции по организму личинки попадают в печёночную паренхиму. Внутри ткани они наращивают фиброзную ткань, которая выглядит как белые бусинки разного размера, но не больше 1-2 мм.
 При сильной интенсивности болезни вся печень выглядит поражённой. При разрезании бляшек из них появляется серозная ткань, похожая на жир. Чаще всего заражение налима происходит на стадии мальков. Если в печени развивается много таких фиброзных бляшек, малёк или молодая особь текущего года может погибнуть. У более взрослых рыб происходит сильное снижение веса, брюхо вздувается, слизистые оболочки становятся бледными. Вкусовые качества такой печени резко снижаются: она теряет жирность и не обладает сладковатым привкусом.
Тем не менее, места поражения можно вырезать и продолжить приготовление блюда..

[Герольд]

Они после  созревания  покидают   налима?

вот туть пишуть..  што созревает такой паразит токо в щуке..))

и что тока щука  разносит эту заразу па вадоёму))..   в налиме ..внутри этих шариков личинки не жывые ужэ..  их убил и закапсулировал иммунитет налима..

https://fishretail.ru/news/referens-laboratoriey-fgbu-ntsbrp-pri-provedenii-453822

[Шелтопорог]

и что тока щука  разносит эту заразу па вадоёму))..   в налиме ..внутри этих шариков личинки не жывые ужэ..  их убил и закапсулировал иммунитет налима..

Ото ж и говорю,  что в самом  налиме  червей-глистов никогда  не  видел.  А вот эти "белые  горошины"- они очень не  симпатичные))))

[Лариса]

Не, там  другое.  Она  получается  в  белых горошинах  каких-то   новообразований.

Это вряд ли. Скорее всего, цистицеркоиды гельминтов каких-то, а сам налим их промежуточный хозяин.
Народ вот тоже об этом:

https://www.bolshoyvopros.ru/questions/2225003-chto-za-belye-bljashki-na-pecheni-u-nalima.html

[Закан]

в самом  налиме  червей-глистов никогда  не  видел

 А я налимов уже лет тридцать не видел...  В середине девяностых они порой на базаре были.. сейчас даже не смешно.
В сто раз проще купить форель или сёмгу, обложенными со всех сторон красной икрой...)) Шутка.
У нас же тут основная базарная рыба, это карп (сазан), потом карась, толстолоб, лешь, сом (их тут брезгуют и цена даже очень приятная, но жена, блин, не разрешает брать в дом) реже щука, еще реже судак или как его тут почему-то называют - сула.
Такие дела.. ))

[Лариса]

А я налимов уже лет тридцать не видел...

У нас, наоборот - обычная здесь рыба, наряду с прочими перечисленными... Вообще речной рыбы в продаже хватает. Помимо "вольноплавающих" в реках изрядно видов разводят в Ириклинском водохранилище и пруды зарыбливают. Но я в целом рыбу не люблю, особенно речную и поэтому в сторону речной практически не смотрю. За исключением рипуса - да и то редко.