Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

УВАЖАЕМЫЕ  ГОСТИ!!!  ЕСЛИ  ВЫ НЕ  ЗАРЕГИСТРИРОВАНЫ НА ФОРУМЕ - БОЛЬШАЯ  ЧАСТЬ КОНТЕНТА ОТ ВАС  ЗАКРЫТА.

Автор Тема: Вёшенковые  (Прочитано 598 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +13501/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 728
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 57166
  • - Вас поблагодарили: 101712
Вёшенковые
« : 28 Октябрь 2016, 15:27:47 »

Вёшенковые - семейство съедобных и несъедобных базидиомицетных грибов
Включает около ста видов, представители семейства распространены практически повсеместно в разных частях света

Шляпка сидячая, лопастной, веерообразной или языковидной формы. С мясистой, упругой и сухой мякотью
Пластинки нисходящие, приросшие, белые, реже охряного или розоватого оттенка
Споровый порошок белый, розоватый, сиреневатый.

Плодовые тела часто растут группами или срастаются от одного основания, располагаясь друг над другом.

Ножка у представителей семейства часто неявно выражена, боковая, эксцентрическая, реже центральная. Мякоть ножки также мясистая, в старом состоянии имеет волокнистые пустоты

Некоторые виды в молодом возрасте имеют кольцо от частного покрывала, однако большинство представителей без него

Вёшенковые являются ксилофитами и произрастают на мертвой или отмирающей древесине

Съедобными распространёнными видами вёшенки, произрастающими в России, являются вёшенка дубовая Pleurotus dryinus, вёшенка королевская Pleurotus eryngii, вёшенка осенняя Panellus serotinus, вешенка белая (легочная) Pleurotus pulmonarius, вёшенка устричная (обыкновенная)  Pleurotus ostreatus, вёшенка рожковидная  Pleurotus cornucopiae

Вёшенка - условно-съедобный гриб, требующий тепловой обработки. Можно сушить и даже солить, но с прянностями, чтобы не усилися "пеньковый" запах грибочка...
Записан
Лето тихо обещает
много маленьких подарков...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +13501/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 728
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 57166
  • - Вас поблагодарили: 101712
Re: Вёшенковые
« Ответ #1 : 28 Октябрь 2016, 15:31:48 »

Pleurotus ostreatus
Вёшенка обыкновенная






Записан
Лето тихо обещает
много маленьких подарков...

Лариса

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +3463/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13 093
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 54706
  • - Вас поблагодарили: 43881
Re: Вёшенковые
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2018, 07:46:30 »

Молодые Вешенки

« Последнее редактирование: 11 Февраль 2019, 19:40:57 от Лирими »
Записан

Omnia transeunt. Et haec quoque transibunt.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +13501/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 728
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 57166
  • - Вас поблагодарили: 101712
Re: Вёшенковые
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2018, 08:09:18 »

А у нас они такие -
не сказать, чтоб молодые)



А вообще у нас в этом году какой-то ранний обвал осенних грибов - сплошняком в лесу и самые разные. Жалко, что очень сумрачно - не пофотографируешь...

« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:52:18 от Лирими »
Записан
Лето тихо обещает
много маленьких подарков...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +13501/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 728
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 57166
  • - Вас поблагодарили: 101712
Re: Вёшенковые
« Ответ #4 : 02 Ноябрь 2018, 23:21:10 »

Вешенка устричная





« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:53:02 от Лирими »
Записан
Лето тихо обещает
много маленьких подарков...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +13501/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 728
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 57166
  • - Вас поблагодарили: 101712
Re: Вёшенковые
« Ответ #5 : 02 Ноябрь 2018, 23:21:46 »

И необыкновенно здоровенная Вёшенка обыкновенная

« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:53:18 от Лирими »
Записан
Лето тихо обещает
много маленьких подарков...
 

Страница сгенерирована за 0.371 секунд. Запросов: 36.