Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИКЛИ  СЛОЖНОСТИ ПРИ РЕГИСТРАЦИИ -  СООБЩИТЕ ПО АДРЕСУ  kedrofka@yandex.ru

Автор Тема: Вёшенковые  (Прочитано 3752 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14917/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 049
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60465
  • - Вас поблагодарили: 107248
Вёшенковые
« : 28 Октября 2016, 15:27:47 »

Вёшенковые - семейство съедобных и несъедобных базидиомицетных грибов
Включает около ста видов, представители семейства распространены практически повсеместно в разных частях света

Шляпка сидячая, лопастной, веерообразной или языковидной формы. С мясистой, упругой и сухой мякотью
Пластинки нисходящие, приросшие, белые, реже охряного или розоватого оттенка
Споровый порошок белый, розоватый, сиреневатый.

Плодовые тела часто растут группами или срастаются от одного основания, располагаясь друг над другом.

Ножка у представителей семейства часто неявно выражена, боковая, эксцентрическая, реже центральная. Мякоть ножки также мясистая, в старом состоянии имеет волокнистые пустоты

Некоторые виды в молодом возрасте имеют кольцо от частного покрывала, однако большинство представителей без него

Вёшенковые являются ксилофитами и произрастают на мертвой или отмирающей древесине

Съедобными распространёнными видами вёшенки, произрастающими в России, являются вёшенка дубовая Pleurotus dryinus, вёшенка королевская Pleurotus eryngii, вёшенка осенняя Panellus serotinus, вешенка белая (легочная) Pleurotus pulmonarius, вёшенка устричная (обыкновенная)  Pleurotus ostreatus, вёшенка рожковидная  Pleurotus cornucopiae

Вёшенка - условно-съедобный гриб, требующий тепловой обработки. Можно сушить и даже солить, но с прянностями, чтобы не усилися "пеньковый" запах грибочка...
Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14917/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 049
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60465
  • - Вас поблагодарили: 107248
Re: Вёшенковые
« Ответ #1 : 28 Октября 2016, 15:31:48 »

Pleurotus ostreatus
Вёшенка обыкновенная






Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...

Лариса

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +3937/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17 260
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 61167
  • - Вас поблагодарили: 54525
Re: Вёшенковые
« Ответ #2 : 27 Сентября 2018, 07:46:30 »

Молодые Вешенки

« Последнее редактирование: 11 Февраля 2019, 19:40:57 от Лирими »
Записан

Omnia transeunt. Et haec quoque transibunt.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14917/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 049
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60465
  • - Вас поблагодарили: 107248
Re: Вёшенковые
« Ответ #3 : 27 Сентября 2018, 08:09:18 »

А у нас они такие -
не сказать, чтоб молодые)



А вообще у нас в этом году какой-то ранний обвал осенних грибов - сплошняком в лесу и самые разные. Жалко, что очень сумрачно - не пофотографируешь...

« Последнее редактирование: 09 Февраля 2019, 20:52:18 от Лирими »
Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14917/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 049
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60465
  • - Вас поблагодарили: 107248
Re: Вёшенковые
« Ответ #4 : 02 Ноября 2018, 23:21:10 »

Вешенка устричная





« Последнее редактирование: 09 Февраля 2019, 20:53:02 от Лирими »
Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14917/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 049
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60465
  • - Вас поблагодарили: 107248
Re: Вёшенковые
« Ответ #5 : 02 Ноября 2018, 23:21:46 »

И необыкновенно здоровенная Вёшенка обыкновенная

« Последнее редактирование: 09 Февраля 2019, 20:53:18 от Лирими »
Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...