Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

ЕСЛИ ВЫ ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ,  А ПИСЬМО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПАРОЛЯ НЕ ПРИШЛО - СООБЩИТЕ ПО АДРЕСУ   kedrofka@yandex.ru

Автор Тема: Вёшенковые  (Прочитано 674 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 705
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 58324
  • - Вас поблагодарили: 103592
Вёшенковые
« : 28 Октябрь 2016, 15:27:47 »

Вёшенковые - семейство съедобных и несъедобных базидиомицетных грибов
Включает около ста видов, представители семейства распространены практически повсеместно в разных частях света

Шляпка сидячая, лопастной, веерообразной или языковидной формы. С мясистой, упругой и сухой мякотью
Пластинки нисходящие, приросшие, белые, реже охряного или розоватого оттенка
Споровый порошок белый, розоватый, сиреневатый.

Плодовые тела часто растут группами или срастаются от одного основания, располагаясь друг над другом.

Ножка у представителей семейства часто неявно выражена, боковая, эксцентрическая, реже центральная. Мякоть ножки также мясистая, в старом состоянии имеет волокнистые пустоты

Некоторые виды в молодом возрасте имеют кольцо от частного покрывала, однако большинство представителей без него

Вёшенковые являются ксилофитами и произрастают на мертвой или отмирающей древесине

Съедобными распространёнными видами вёшенки, произрастающими в России, являются вёшенка дубовая Pleurotus dryinus, вёшенка королевская Pleurotus eryngii, вёшенка осенняя Panellus serotinus, вешенка белая (легочная) Pleurotus pulmonarius, вёшенка устричная (обыкновенная)  Pleurotus ostreatus, вёшенка рожковидная  Pleurotus cornucopiae

Вёшенка - условно-съедобный гриб, требующий тепловой обработки. Можно сушить и даже солить, но с прянностями, чтобы не усилися "пеньковый" запах грибочка...
Записан
Слышишь? Весна...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 705
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 58324
  • - Вас поблагодарили: 103592
Re: Вёшенковые
« Ответ #1 : 28 Октябрь 2016, 15:31:48 »

Pleurotus ostreatus
Вёшенка обыкновенная






Записан
Слышишь? Весна...

Лариса

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +3651/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13 881
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 56908
  • - Вас поблагодарили: 46166
Re: Вёшенковые
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2018, 07:46:30 »

Молодые Вешенки

« Последнее редактирование: 11 Февраль 2019, 19:40:57 от Лирими »
Записан

Omnia transeunt. Et haec quoque transibunt.

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 705
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 58324
  • - Вас поблагодарили: 103592
Re: Вёшенковые
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2018, 08:09:18 »

А у нас они такие -
не сказать, чтоб молодые)



А вообще у нас в этом году какой-то ранний обвал осенних грибов - сплошняком в лесу и самые разные. Жалко, что очень сумрачно - не пофотографируешь...

« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:52:18 от Лирими »
Записан
Слышишь? Весна...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 705
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 58324
  • - Вас поблагодарили: 103592
Re: Вёшенковые
« Ответ #4 : 02 Ноябрь 2018, 23:21:10 »

Вешенка устричная





« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:53:02 от Лирими »
Записан
Слышишь? Весна...

ЛиримиАвтор темы

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 21 705
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 58324
  • - Вас поблагодарили: 103592
Re: Вёшенковые
« Ответ #5 : 02 Ноябрь 2018, 23:21:46 »

И необыкновенно здоровенная Вёшенка обыкновенная

« Последнее редактирование: 09 Февраль 2019, 20:53:18 от Лирими »
Записан
Слышишь? Весна...