Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Закaн]

Во как! Спасибо, Миша, не знала, что её можно отваривать.

А я наоборот, чуть ли не до армии, не знал, что ее едят свежей в салатах. Только варенная.
Просмотрел на ютубе, там есть рецепты варенной черемши. Но мама с бабушкой делали вкуснее))).
Естественно от варенной черемши нет чесночного запаха.

[Siringa]

Это прошлогодний поход на Гладенькую в середине июня. Я там была несколько раз.

Вера, это же сколько времени туда идти?

[Мaрина]

Марина, никогда не слышала про "слизун". А у него какой вкус? Его тоже преимущественно в салаты используют?

нет, Инна, его больше так едят.
хотя опять же, может и использует кто..
с солью вообще хорош)))) я с папой когда на пасеку ездила, очень любила свежий слизун с солью и хлебом вприкуску  он не очень острый, как обычный лук или чеснок, потому его можно потреблять неограниченно ))) не тяжело.
разламывается с характерным хрустом.
кожица у перышек слизуна плотная, в разрезе как полумесяц с небольшим изгибом, а внутри напоминает алоэ ) потому его слизуном и кличут, видимо ))
считается луком хоть и выглядит непривычно. морозоустойчивый.

[Руся]

Siringa, на Гладенькую, до горы, можно доехать на машине, а подъем занимает 4-5 часов.Сейчас на Гладенькой горнолыжка и подъемник до самого верха,так что в сезон можно покататься кто на лыжах, а мы с Линой на подъемнике.  Вот с Борусом посложнее. На эту гору можно взбираться только с ночлегом. Лина и компания ходили в прошлом году, я не рискнула у меня болело колено. Она выкладывала фото этого путешествия с приключениями.
 

[Руся]

На этом фото виден подъемник.

[Шаня]

Необычное это ощущение, летом находится среди снегов, сам воздух, настроение, и то что ощущаешь настолько  невозможно описать
ты настолько весь уходишь в иное странное состояние, радости , тишины, удивления, многого.

а вот тут видно какой воздух
а или может просто я телом узнаю...

Это прошлогодний поход на Гладенькую в середине июня. Я там была несколько раз.


 

[Руся]

После дождя.

[Шаня]

После дождя.

необыкновенно.......

[Руся]

Несколько дней стояла жара, но вот к вечеру собрались тучи и загромыхало так, что казалось небо раскалывается на куски.  Наконец пошел дождь, точнее ливень, а утром  цветник встретил меня необыкновенной свежестью.   

[Лирими]

После дождя.

Краса неимоверная...
Капельку будто живые - дрожат. Не падают...
Сами будто не хотят расставаться с таким чудом чудесным...

[Руся]

Первый урожай. Жимолость- кладезь витаминов. Кто и что из нее готовит? Я ем ее в свежем виде. Немножко помяла пока собирала и везла.

[Шаня]

Жимолость- кладезь витаминов. Кто и что из нее готовит? Я ем ее в свежем виде. Немножко помяла пока собирала и везла.

Как она выглядит потрясающе!!!!
невероятно как то
нет, я не ела ее и не пробовала, и не знаю что готовят, но вот смотрю,
и очень хотела бы попробовать:)

[Лирими]

Вкусно как, Руся!! 

А витамины жимолости хорошо сохранять в меду - получается по-старинному - "живица" - и она очень полезна особенно зимой!
Хорошо добавить на баночску такого - ложку гранатового и лимоного сока (натурального, конечно)

[Руся]

Лирими, спасибо за подсказку, обязательно сделаю. 

[Мaрина]

Первый урожай. Жимолость- кладезь витаминов. Кто и что из нее готовит?

я настоечку делала  и варенье 
настойка вкусная получилась  варенье как варенье )
очень люблю свежую жимолость.
до переезда в Барнаул не знала и не ведала, что это за ягода. как-то не распространена она на юге Алтая.