Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Лариса]

В Московской области нужно наверное в. Четыре утра вставать, чтобы успеть вперёд дачников грибы увидеть

Возможно и после дачников может остаться гриб, который большинство обходит стороной, насколько я заметила).А виной всему пугающая синяя окраска на срезе или на изломе.
Окраска меняется в этих местах моментально - сначала краснеет, потом приобретает цвет до тёмно-синего.
А между тем, этот гриб мне очень нравится - хоть в жареном виде, хоть в супах.
Это Дубовик Келе.
В деревне, где я жила, местные этот гриб никогда не собирали, что мне было очень даже на руку)
Не надо предварительно ничего отмачивать - отваривать-сливать. Кстати, синяя окраска при термической обработке исчезает совершенно.
Так что, если встретишь - бери без опасения. Вкусный грибок, качественный. И полезный.
Нашла статейку, где на фото он в точности такой и есть:
https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/uslovno-sedobnye/dubovik-kele/

[Шелтопорог]

 Миша,  для  разгона  азарта  дарю  тебе  немножко  Белых))) 
Обрати  внимание на  то,  какие  они  разные и  симпатичные))

[Oлег]

Миша,  для  разгона  азарта  дарю  тебе  немножко  Белых))) 

Ну и от меня букет Подосиновиков, для того же 

[Лирими]

Грузди берём. В магазине. Маринованные. Черные такие. А волнушки и рыжики вообще не знаю. Нигде таких в лесу не видел. Как тут фото не покажу. Зоя говорит мол
у тебя Миша - рядовки))

Зоя говорит также, что сейчас как раз время познакомиться с самыми хорошими грибами - которые всем по вкусу
Колосное время - когда наливается колос и журавлята становятся на крыло, пробуют земной дух, появляются грибы-колосовички...

Это белые, полубелые и польские - примерно такие, как Шелт показал - их не спутаешь, разве что случайно возьмёшь желчный, но он не ядовитый, просто горький
А все остальные хорошие - сейчас в наших полосах для них самое время







Чуть позже к ним присоединяться Подберёзовики - они такие же, как белые и полубелые, только ножка с серых чашуйках



А если пройдёт у вас дождик - то жди маслят, это тоже их времечко







Волнушки, грузди и рыжики будут позже в ваших местах, а если старых еловых лесов нет - то рыжиков можно и не сыскать, а вот волнушки точно будут

Грибная наука несложная на самом деле и совершенно потрясающая по вкусу, открытиям, новизне...

[Закaн]

Не всегда что-то красивое приходит в "правильных" условиях текущего дня..
Иногда эта красота бывает внезапной, когда ты весь  в делах.. в заботах.. а то и в суете..
И тогда нужно просто остановиться у обочины, хоть в прямом, хоть в переносном смысле этого слова. Отойти от дел... смотреть.. и наслаждаться.. Забыв обо всем, на самом деле ненужном, кроме этого в твой жизни - по настоящему Главного.

[Лирими]

Не всегда что-то красивое приходит в "правильных" условиях текущего дня..
Иногда эта красота бывает внезапной, когда ты весь  в делах.. в заботах.. а то и в суете..
И тогда нужно просто остановится у обочины, хоть в прямом, хоть в переносном смысле этого слова. Отойти от дел... смотреть.. и наслаждаться.. Забыв обо всем, на самом деле ненужном, кроме этого в твой жизни - по настоящему Главного.

Самое удивительное, Миш... Что остановиться в этом вечном нашем беге-круговерти, подойти к обочине и обнаружить там Чудо... можно и без всякой Радуги-Коромысла...

Внизу, под самыми нашими ногами будет огонёчек невиданного цветка, полная тайн букашка, склонившаяся под тяжестью махоньких зёрен - великолепия будущей жизни - травинка

И всё. Ты уже вступил на мостик в непознанное. Наверное - это и есть главный подарок дара нашей жизни. То - на что её стОит потратить... Явленное нам откровение

А радуга у тебя чудесная получилась ))

[Закaн]

Супруга, в старой книге своей, давно покойной бабушки, нашла чью-то, так и не пригодившуюся и забытую заначку. Смеялись))
Какие все-таки тогда  были маленькие, по сравнению с нынешними, купюры.

А вы делаете заначки?

[Лариса]

А вы делаете заначки?

Делаю)
Одна на сберегательном счёте в банке, другая в ином месте)
Проблема в том, что чем больше сумма заначки, тем выше беспокойство об её сохранности)
Прямо беда. Заколдованный круг какой-то)))

[Корнак7]

Проблема в том, что чем больше сумма заначки, тем выше беспокойство об её сохранности)
Прямо беда. Заколдованный круг какой-то)))

Удивительно точное наблюдение. А должно быть вроде как наоборот. Чем больше денег - тем спокойней и уверенней должны мы себя ощущать

[Дима]

А вы делаете заначки?

С приходом цифровых технологий, даже цифровые заначки стал делать

Но и по старинке тоже имеется

[Дима]

роблема в том, что чем больше сумма заначки, тем выше беспокойство об её сохранности)

А я наоборот абсолютно не волнуюсь

[Даров]

Супруга, в старой книге своей, давно покойной бабушки, нашла чью-то, так и не пригодившуюся и забытую заначку. Смеялись))
Какие все-таки тогда  были маленькие, по сравнению с нынешними, купюры.

А вы делаете заначки?

Кмк, страсть к заначкам это что-то из особенностей отечественного менталитета. При чем, что удивительно, про мужские заначки есть анекдоты, а про женские нет. Как и объяснения данному феномену.

[Шелтопорог]

Кмк, страсть к заначкам это что-то из особенностей отечественного менталитета.

  Вряд  ли это так.  Хотя,  что   НАЗЫВАТЬ  "заначкой". 
 У  западных  жителей -обитателей  "банковский  счет" -  важнее,  чем  для нас  зубная  щетка. ))

[Закaн]

Приложение - К грибам -говорит что это маслята.
Запах кстати хороший. Грибной.

[Лариса]

Чем больше денег - тем спокойней и уверенней должны мы себя ощущать

Вадик, я не просто так уточнила - беспокойство по поводу их сохранности, а не количества)
У меня нет уверенности по поводу надёжности банков, что и вызывает это беспокойство.
Дома хранить тоже как-то не того... Всё-таки это не те трёшка или четвертак в книжке между страниц, о которых реально временами и забывали.

А я наоборот абсолютно не волнуюсь

Дима, в твоём возрасте я вообще ни о чём не волновалась - разве что перед экзаменами или по поводу каких-нибудь любовных делишек и прочей чепухи)
А денег тогда и вовсе не было - по крайней мере, совершенно не те количества, о которых стоило бы переживать, а уж сберегать - тем более))
Так что не удивил

Приложение - К грибам -говорит что это маслята.

Он и есть, скорее всего.
Очень даже похож)