Тут еще нужно определится с терминами. Если работа - это труд (даже не наёмный, а пусть и ИП), за который получаешь регулярную оплату (доход), это одно. Если это работа - готовый продукт, типа как мы говорим работа мастера, это другое.
Я про первое)
Много раз слышал такую фразу "работа должна быть интересной", тогда мол она приносит большое удовлетворение, от нее не устаешь и прочие благие напевы.
Думаю это не так.
К понятию увлечение, любительство, хобби - это подходит. Тем более, если такая деятельность приносит прибыль. Например, сел за стол у деревенского окошка, за клавиатуру и написал гениальный роман, бестселлер) Это работа мастера, но не работа в первом понимании.
Если же, пусть та же самая деятельность, это каждодневная работа ради куска хлеба, то интереса в ней становится все меньше и меньше. Это кстати заметно и по многим знаменитым писателям, когда первые романы гениальны.. а потом, всё больше, заработок.
Так вот. Любая работа постепенно надоедает, остохреневает, теряешь интерес и уже заставляешь, а то и обманываешь себя, уговаривая, типа какая классная у тебя работа а ты еще выкобениваешься.
Мало того, практически у любой работы есть отрицательные стороны влияющие на здоровье.
А еще на почти любую работу и даже хобби, накладывает свои правила, отчётность, инструкции, законы и запреты - система.
Как вывод, работа никогда не будет интересным и полезным для здоровья трудом. Если это именно - работа.