в магазинах, обращаясь к продавцам, кассирам и проч всегда начинаю разговор с "добрый день" и только дождавшись реакции озвучиваю свой вопрос. что либо спрашивать имеет смысл только когда собеседник глядит в глаза. иначе могут "не услышать". никогда не сталкивался с грубостью. ну может мой вид играет какую то роль, но я склонен во главу угла ставить именно первичное налаживание контакта.