Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Лариса]

Строчок обыкновенный


Строчок в равной степени считается и условно-съедобным, и ядовитым грибом. Появляется в апреле-мае, предпочтительно в сосновых лесах. Содержит сильные токсины - гиромитрины, количество которых варьирует в зависимости от условий произрастания, поэтому требуется соблюдать определённые правила кулинарной обработки при приготовлении. После сушки на открытом воздухе можно употреблять не ранее, чем через три месяца.
Впрочем, некоторые люди к токсинам Строчка нечувствительны.
А вообще как повезёт))

[Лирими]

Строчок гигантский

[Лирими]

Дисцина щитовидная, блюдцевик, зимогриб

(последнее название связано с тем, что дисцина у нас появляется только после очень снежных зим, с обильными снегопадами, то есть "настоящей зимы"- и соответственно, большого объема талой воды
Именно из=-за последнего дисцину считали очень полезной.

Сейчас, впрочем, почти не собирают (да и зимы не те, видать)