Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

ЕСЛИ ВЫ ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ,  А ПИСЬМО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПАРОЛЯ НЕ ПРИШЛО - СООБЩИТЕ ПО АДРЕСУ   kedrofka@yandex.ru

Автор Тема: Сады-Огороды  (Прочитано 290390 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #960 : 17 Декабря 2020, 10:19:37 »

Лер, ты забыл

 Точно.  Просто, запомнил что она долго лежала в гараже на полу россыпью. 


Наша репа созрела уже в августе.

  Совершенно  верно!  И если не ошибаюсь, то вроде как еще до уборки она начала прорастать уже, еще будучи не убранной...
Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Зак

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +128/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 597
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 5466
  • - Вас поблагодарили: 5190
Re: Сады-Огороды
« Ответ #961 : 17 Декабря 2020, 11:28:29 »

Рецепт блюда подскажите.
Только тот, что не проще пареной репы)
Записан

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +14920/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 22 065
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 60526
  • - Вас поблагодарили: 107320
Re: Сады-Огороды
« Ответ #962 : 17 Декабря 2020, 12:33:07 »


  Да что было в магазине то и купил. Сорт назывался "Золотой шар" Среднеспелый.  Вот его и посеял.  Посеял излишне густо. Прорывать не стал. Поэтому, кое-где  репки мои ощутимо мешали друг дружке.  Хотя они и росли у меня почти без полива, но уродили хорошо.  Одна выросла почти 2 кг (1750граммов).   
 Теперь надо будет у подбору семян/сортов подойти более тщательно и основной упор сделать на поздние сорта.


Ну вот мы и поняли, почему репка так себя повела. "Золотой шар" - это среднеранний сорт, я его растила. Растила причём в два урожая: первый сажала пораньше, укрывая сначала плёнкой (репа не боится особо холодов, но может пойти в стрелку. Поэтому её укрывала. Когда сняла плёнку - подросшие саженцы сильно засыпала соломой+опилками. Этакая шубка - в ней зачатку корнеплода очень хорошо)

Его мы с,,ели в течение лета и осени. А вот второй посеяла позже, убрала перед холодами и он хранится. Золотой шар хорошо лёжский сорт, но меня не устроил, что он иностранный и на семена его (свои семена) у меня не получилось оставить. Какая-то раскоряка вышла.

Ранние и раннеспелые сорта - передерживать в земле нельзя! Перележали - у них запускается процесс стрелкования для цветения

То есть. Сорт, если он тебе понравился и подошёл к твоей почве - можно оставить. Но выращивать в две грядки, вторую засеять позже, помня сроки вызревания сорта в этом году - подгадать так, чтобы она поспела ко времени уборки

Так что небольшая ошибка была в этом, а уж когда вы с Инной выкопали и как дальше хранили  - уже неважно.


  Этого не знал.  А как картошку - рассыпал  сушиться в гараже на дощатом полу. Потом  в меши собрал и оттуда беру.


Температура коридора около нуля - самая хорошая для хранения репы. Выше и не надо. Но хранить нужно не в мешке, а в более широком коробе-ящике-закроме. Чтобы слоёв было поменьше



 В  ящик и засыпать влажным песком? Коридорная температура подойдет?


Лучше смешать песок с опилками, причём помельче. Сначала пересыпать сухими, а потом поддерживать их полувлажными

Но твоим репкам это вряд ли поможет(( Они всё равно будут теперь стремиться прорасти, а корнеплод - вянуть
Один выход, вам обоим оставить все неотложные дела и сесть за еду репу. Все силы бросить на неё  *DANCE*

Ну или почистить и посушить или поморозить ломтиками. Тоже хороший выход





  А  у меня  мелкие сильнее увяли чем крупные.  А разброс в размерах  весьма приличный получился - от 20 см в диаметре до  двух-трех)))
Интересно, от чего это зависит?


Сам скажи  *DONTKNOW* Мне тоже теперь интересно
Если так бывает ещё с какими-то культурами - то дело скорее всего в почве

Если ты не проредил репку - то дело в этом. На скученность корнеплоды реагируют своей недружностью (так можно садить редиску, если мало места - сильные семена потеснят слабые, которые притормозят в росте, дадут репку - их вырывают, и тогда слабачки почувствуют свободу и тоже покруглеют в боках.

А ты не пробрал - и слабые так и остались худосочными, а сильные не смотря на скученность дали увесистые "корешки"




Рецепт блюда подскажите.
Только тот, что не проще пареной репы)

Прорежь, обсуши и пожарь как картошку. Это чуть менее вкусно, чем просто сырая или сушёная репка

Натри и сделай салат с любимой заправкой - мёдом, орехами, специями, барбарисом, зелёным луком, имбирём, корицей - к чему привыкли?

Запеки - целой репкой, брусочками или вырежь серединку и с какой-то начинкой - сыром, тыквой, яблоками, чесноком.

Сделай "кашу" из репки с грибами; или пшеном; или с картошкой.

В общем, что любите, с тем и поэкспериментируй *THUMBSUP*
Записан
У каждого обещания - своё оправдание
и воздух по весу слов...

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #963 : 17 Декабря 2020, 15:55:34 »

Ну или почистить и посушить или поморозить ломтиками. Тоже хороший выход

  А у меня  есть свежак , который я просушил в грибной сушилке!  Сушил сразу,  после сбора. Интересно, ее только варить можно или еще как?


  Лири, огромное тебе спасибо за то, что делишься!  Ты  у  меня  вождь и учитель огородных дел!  :*
Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #964 : 17 Декабря 2020, 16:03:30 »

Рецепт блюда подскажите.
Только тот, что не проще пареной репы)

  Я вообще не терплю любые сложные блюда. Всегда считал, чем оно проще - тем оно лучше. Ну и чем меньше  всяких ингредиентов,  тем оно лучше. 

 Рецепт  по которому Инна делал и я сейчас делаю -

  Тщательно помыл, почистил от  всяких лишних некрасивостей,  режу на пластинки  примерно 3 - 7 мм  толщины и  площадью с  половину среза куриного яйца,  нарезаю примерно грамм 300 - 400, высыпаю в миску. Добавляю  примерно 30-40 млл  льняного масла,  треть чайной ложки соли, перемешиваю и ем.  От этого становлюсь толстым, добрым и веселым.   :)
Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #965 : 17 Декабря 2020, 17:27:42 »

Рецепт блюда подскажите.
Только тот, что не проще пареной репы)


  Только что приготовил.  :)
Репа.  Помыл, нарезал, немножко масла и чуток соли. И ничего больше.

 (Естественно, это моя первая еда за день, и не знаю, буду ли еще чего есть, не уверен) 



Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Корнак7

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +620/-35
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 439
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 11488
  • - Вас поблагодарили: 16781
  • скоро повезет)
Re: Сады-Огороды
« Ответ #966 : 17 Декабря 2020, 17:33:36 »

Репа.  Помыл, нарезал, немножко масла и чуток соли. И ничего больше.
До женитьбы у нас дома всегда такое делали. А потом чот забылось.
Нормальная тема)
Записан

Siringa

  • Костровой
  • *****
  • Согласие +2743/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 12 744
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68160
  • - Вас поблагодарили: 46388
Re: Сады-Огороды
« Ответ #967 : 17 Декабря 2020, 19:13:23 »

А у меня  есть свежак , который я просушил в грибной сушилке!  Сушил сразу,  после сбора. Интересно, ее только варить можно или еще как?
Точно! Всё именно так! Кроме одной незначительной детали - всё это делала я! %)
Записан
Будьте счастливы в этот момент, потому что этот момент — и есть ваша жизнь.

Корнак7

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +620/-35
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 439
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 11488
  • - Вас поблагодарили: 16781
  • скоро повезет)
Re: Сады-Огороды
« Ответ #968 : 17 Декабря 2020, 19:23:20 »

А у меня  есть свежак , который я просушил в грибной сушилке!  Сушил сразу,  после сбора. Интересно, ее только варить можно или еще как?
Точно! Всё именно так! Кроме одной незначительной детали - всё это делала я! %)
И сушилку?
Я так и знал))
Записан

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #969 : 17 Декабря 2020, 19:29:03 »

А у меня  есть свежак , который я просушил в грибной сушилке!  Сушил сразу,  после сбора. Интересно, ее только варить можно или еще как?
Точно! Всё именно так! Кроме одной незначительной детали - всё это делала я! %)

   Вот уж действительно,  как интересно вылезает привычка одиночного жития!!!   :D :D :D   *THUMBSUP*

  Напомни, а сушилку-то  хоть я сделал?  Или это...  опять мои деформации  от одиночного  процветания?  :'(
Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Зак

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +128/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 597
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 5466
  • - Вас поблагодарили: 5190
Re: Сады-Огороды
« Ответ #970 : 17 Декабря 2020, 20:51:48 »

Репа.. репа.. а редьку?
Почему никто не вспомнил за редьку?)))
Тёртая редька с ароматным подсолнечным маслом - это просто фантастика)).
Записан

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #971 : 17 Декабря 2020, 21:02:43 »

Репа.. репа.. а редьку?
Почему никто не вспомнил за редьку?)))
В ней  слишком активный алкалоиды охраны.  Нашему  телу  их  сложно  нейтрализовать в большом количестве.
  Кстати, этот момент - наличие активных алкалоидов очень важен. Поэтому, не всякая трава годится  в больших количествах.
Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Зак

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +128/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 597
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 5466
  • - Вас поблагодарили: 5190
Re: Сады-Огороды
« Ответ #972 : 17 Декабря 2020, 21:08:13 »

алкалоиды охраны.

Это типа чеснока что-ли?
Ты про это?
Ну да. Наверное так и есть.
Поэтому редька идёт в качестве добавки к блюду.
Например картофельное пюре с натуральным сливочным маслом, селёдка, а на салат - тёртая редька.
Записан

Шелтопорог

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11474/-33
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 43 367
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 68529
  • - Вас поблагодарили: 155245
  • Живые ритмы Пространства...
    • Проза ру
Re: Сады-Огороды
« Ответ #973 : 17 Декабря 2020, 21:24:27 »

Это типа чеснока что-ли?
Ты про это?

 да, совершенно верно. И чеснок - хороший пример. Многоплановый. Немножко чеснока - лекарство. Много чеснока - отрава.  Это же относится к огромному количеству трав.
Поэтому и нужна осторожность в их использовании.
Поэтому редька идёт в качестве добавки к блюду.

 Совершенно верно. Приправа - это всегда немножко.  А в  малом количестве многие алкалоиды  нейтрализуются легко и запросто.

Записан
Не жалею.  Не  зову.  Не плачу.

Зак

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +128/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 597
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 5466
  • - Вас поблагодарили: 5190
Re: Сады-Огороды
« Ответ #974 : 10 Января 2021, 12:28:02 »

Садоводам-огородникам - на заметку.
Вышел новый закон, не нарвитесь на штраф в 500 рублей))

Статья 10.12 Кодекса об административных правонарушениях обязывает приобретать посевной материал, специально выращенный с целью посадки, в предназначенных для этого магазинах. Штраф за несоблюдение требований для граждан не превысит 500 рублей, а для юридических лиц может достигать 10 тысяч рублей.
Записан