Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Mishuk]

Мини-отвлечение насчёт чая.
Есть китайские трактаты.
Я не читал, но осуждаю)) Шутка.
Наоборот.
Просто пару цитат слышал оттуда.

Например, такую суть. У чая есть три составляющие...
- запах
- вкус
- воздействие

Поэтому, в чаепитии надо медленно сначала вдыхать (сухой, потом заваренный)
Затем чувствовать вкус.
Затем чувствовать воздействие.

Это про китайские чаи, пуэры и пр.
Но, то же можно видеть и в травяных.

Более того, я заметил, что и в китайских некоторых, например, красном (который у нас принято называть чёрным) - запах намного более выражен, чем вкус.

А если черно-смородинный лист взять, он пахнет чёрной смородиной!
Это тоже впечатление... для нас. Его можно "есть"))

[Ветка]

Хотя, картофель я не понимаю, честно.)
Мне кажется, больше здоровья уйдёт на его выращивание.

Нет, если сразу позаботиться о профилактике, то с болячками не придется бороться и выращивание этого продукта совсем даже ничего - ничего страшного и затруднительного...
А у нас уже собралась компашка - где все выбрали разный подход к выращиванию этого супер-продукта - делимся друг с другом и ищем варианты более щадящие и менее затратные и в плане финансов и в плане получения хорошего продукта в конечном результате...

Ну, а с жуками что у вас?))

У нас ещё крыжовник пострадал от этой белой росы какой-то.
"Никогда такого не было, и вот опять." (Ч.)

Точнее, это последние годы он покрывается.
А так плод хороший довольно.

Ну тут опять все так же... профилактика и профилактика, легче предусмотреть, чем потом лечить...
Я в этом году (по незнанию, не обработала персик и получила такое... листья закучерявились, плоды сбросились и дерево почти голое в начале лета...
После двух обработок дерево начало давать правильную листву, а вот уж о плодах мечтать нечего, а если б позаботилась заранее и плоды были бы живы...
Так же и с колорадским - мы в прошлом году обработали и борозды и посадочный матерьял березовым дегтем и жуков не было, а если встречались, то просто залетные и мы их бысто ликвидировали т.к. они были без потомства и без личинок...Так сказать не наши-залетные...смеюсь...

[Ветка]

Мини-отвлечение насчёт чая.
Есть китайские трактаты.
Я не читал, но осуждаю)) Шутка.
Наоборот.
Просто пару цитат слышал оттуда.

Например, такую суть. У чая есть три составляющие...
- запах
- вкус
- воздействие

Поэтому, в чаепитии надо медленно сначала вдыхать (сухой, потом заваренный)
Затем чувствовать вкус.
Затем чувствовать воздействие.

Это про китайские чаи, пуэры и пр.
Но, то же можно видеть и в травяных.

Более того, я заметил, что и в китайских некоторых, например, красном (который у нас принято называть чёрным) - запах намного более выражен, чем вкус.

А если черно-смородинный лист взять, он пахнет чёрной смородиной!
Это тоже впечатление... для нас. Его можно "есть"))

Сюда можно добавить и листья земляники лесной и малины и многих других и у них всегда свой запах и здесь тоже подходят такие состовляющие: - запах, вкус, воздействие...

[Ветка]

А у нас уже первые радости...
Второй раз сняли с кустиков плоды - радости :[смеюсь

Леночка-Вумп - там и из твоих семян плоды тоже...

[Лирими]

Хороши твои перчики и баклажаны! Прямо поросята в плетёных загончиках))
Даже рука не поднимается на такое, наверное - разве что погладить))

Душа радуется на такое глядючи - хороши! А вот  у меня в этом году баклажаны припозднились - ну да я никуда не тороплюсь)))

[Закaн]

Хороши твои перчики и баклажаны!

У меня такие обильные урожаи ассоциируются с газовой печкой.. кипящими по жаре кастрюлями.. уставшими хозяйками..  банками и закаточными машинками)))

[Siringa]

А у нас вот такое настроение, ведёрное

Зоя, что будешь делать с абрикосами, как перерабатывать?
Этот год невероятно урожайный на абрикосы,сливы и яблоки, особенно Белый Налив!

[Ветка]

Хороши твои перчики и баклажаны!

У меня такие обильные урожаи ассоциируются с газовой печкой.. кипящими по жаре кастрюлями.. уставшими хозяйками..  банками и закаточными машинками)))

Миша, а у нас все иначе, мы замораживаем...
Перцы фаршируем и в морозилку, а когда с работы и уставший - просто достань и залей подливкой - вкуснотища...скажу тебе...
Ну а в общем-то ты прав... Заготовки - это всегда запарка...
Спасибо за отклик!!!

[Лика]

Хороши твои перчики и баклажаны!

У меня такие обильные урожаи ассоциируются с газовой печкой.. кипящими по жаре кастрюлями.. уставшими хозяйками..  банками и закаточными машинками)))

     У меня так бабушка делала, и тетя еще делает, а больше, по-моему, особо ни кто сейчас так не заморачивается. Хотя замороженные овощи в магазине мне не особо нра. Безвкусные немного.
     У меня в палисаде диковинка прижилась, розовая смородина. Не черная, не красная или белая, а именно розовая, сильнее цветом, она не спеет. В ней семечки маленькие-маленькие, много сока и тонкая шкурка, выглядит как прозрачная совсем. И сладкая, правда, не совсем пахнет как смородина, немного парфюмерный запах у нее. Из-за того, что маленькие семечки, я ее и развела. Как доспеет, попробую снять.

[Mishuk]

Хорошо, если нам опять придется это всё делать, осваивать. Ибо хорошую еду в магазинах не обещают, да и денег может вдруг не стать у нашего брата, на пенсии.

[Mishuk]

Лика, главное, бузину там не развести)))

Хотя, можно. Вон, её в медицине пользуют.

[Лирими]

А у нас вот такое настроение, ведёрное

Зоя, что будешь делать с абрикосами, как перерабатывать?
Этот год невероятно урожайный на абрикосы,сливы и яблоки, особенно Белый Налив!

Ой, Инн - и не говори... У нас и град был, и приморозок, и ливни такие, что почти до колена вода на грядках...
И все выросло, заплодоносило и созрело 

Столько ягоды, фруктов, теперь ещё и овощей - не помню, когда и было... Вот и думай, где тут прямые человеческие связи - если непогода и катаклизм, то ничего не уродит... Намного сложнее всё в Природе

Я уже раздавать замучалась 

Из абрикос наварила немного варенья, немного варенья со смородиной и крыжовником, немного компотов - сын любит очень. Сделала дольками в сиропе - туго набитые половинками маленькие баночки, потом открывай и хочешь - в пирожки зимой, в пироги, в  желе...
Заморозила - у меня большой лоток в морозилке. Туда сыплю вперемешку - все ягоды, резаные яблоки, половинки слив, абрикосок, японскую айвушку. Помытые и досуха обсушенные - зимой они там россыпью, набирай  хоть на взвар, хоть так поесть. Сохраняют душистость, вкус и форму, если вместе лежат - так мне понаблюдалось

Ещё из абрикосок делаю что-то вроде детского пюре, абрикосы и кабачки. Зимой очень вкусно и душисто - я так делала, когда сын был маленький, своё детское питание. А вот вырос - всё равно готовлю немного, нравится нам зимой лето в банке ))

[Ветка]

Улыбочка...

[Siringa]

Улыбочка...

Ну вы и молодцы! Даже улыбочки выращиваете!

[Лариса]

Улыбочка...

Не... Это губы после неудачного ботокса)