1. Батат – это не только корни, но и зелень!
Молодые побеги и листья батата съедобны и по вкусу напоминают шпинат. Их можно:
добавлять в салаты,
тушить, как капусту,
использовать в супах и омлетах.
Это отличный источник зелени в летний период!
Если честно, то мне вкус не нравится. А летом и так с зеленью проблем нет
8. Интересный факт: батат – родственник ипомеи
Да-да, того самого вьюнка с красивыми цветами! Так что если увидите, что батат начал цвести – не удивляйтесь.
Так семейство вьюнковые же. Другим вьюнковым он тоже родственник
Ух, хорош батат!
У нас его в продаже нету.. )
Спросил у жены, она тоже не видела.. ни на базаре.. ни в магазине. Сами, естественно, мы его не выращиваем. Мы и картошку не сажали.. какой там батат..
Где вы его берёте?
Мне наделили знакомые. Купить можно на Авито тоже
Видела зимой в "Пятерке", но как-то он мне на вид не глянулся совсем
На следующий год посажу обязательно!
Да у тебя вегетационного периода для него хватит ли?
Батату нужны жара и солнце.
Хотя, может, какие-то сорта и выведены уже, адаптированные к северным регионам...
Солнце любит, а жару не обязательно. Вот холода не любит, это да
Для северных районов есть свои ранние сорта, и опыт интересный показывают многие тамошние огородники, даже попробовать самой захотелось
Плюс возможность прорастить рассадой мне очень понравилась, это же не картофель с особыми условиями для образования клубней. А за счет рассады можно знаааачительно увеличить сроки вегетации
