Можем ли мы назвать лицемерием поедание мяса и отказ убивать тех же кур самим? И можем ли мы назвать этот отказ слабостью?
Думаю, что можем. Мне эта слабость свойственна.
Курицу надо поймать, свернуть шею/отрубить голову, подвесить, ощипать, выпотрошить, а не просто убить. Ты знаешь, сколько в этой твари перьев? Насколько я понимаю, сейчас этот процесс максимально механизирован.
Думаю, что нет никакого смысла делать это самому просто для того, чтобы не считать себя лицемером. Для того, чтобы адекватно относится к этому, достаточно знать (видеть) откуда берутся нагетсы и котлеты по-киевски.