Вчера утром отвозил в гараж, на хранение, вентиляторы. Лето кончилось. Смотрю, в углу, сиротливо стоит, покрытая пылью, моя старая хлебопечка. Моя, так как супруга её считает баловством, печкой никогда не пользовалась, потому как типа "хороший" хлеб можно купить и в магазине.
Вспомнил, что советовал её Шелтопорогу.. а сам, такой-сякой, забросил.
Привез домой, отчистил.. отмыл.. Достал с полки коробок от обуви, где хранятся причиндалы для выпечки хлеба. Мерная кружка, маленькие пачки быстрых сухих дрожжей и, самое главное, небольшие кухонные электронные весы.
Сдуру решил эти весы помыть.. Ну и заглючили они.
Днём был в лесу.. не до хлебопечки)) Осень обалденная. Тепло.. Всё золотое. Запахи.. На поляне вылезли шампиньоны.
Вечером ездили с супругой в Ступино, на концерт памяти Евгения Мартынова.. заехали в М-Видео. Купил новые электронные весы.
Приехал домой.. а старые очухались и прекрасно работают.. Блин. Надо было их феном посушить. А то я подумал, что от старости глючат. Тысяча рублей, на ветер. Ну ничего. Кому-нибудь подарю. ))
Уже поздно вечером зарядил хлебопечку.
Заряжается она элементарно. Для обычного вкусного хлеба, в нее кидаем 500 грамм муки.. 300 мл воды, 1,5 чайной ложки соли, 2,5 столовых ложки сахара, 7 грамм быстрых сухих дрожжей.. и 2 столовые ложки растительного масла без запаха.
Всё. Больше никакой химии.
Зарядить печку буквально - пять минут.
Но таймер завел неправильно.. Хотел отложит, чтобы все было готово к семи утра.. перепутал... и хлеб был готов в три часа ночи)))
Как раз к утру немного остыл.. был обалденно вкусный теплый хлеб с хрустящей корочкой.
У кого нет хлебопечки - рекомендую.