Дерево, трава, куст, гриб (плодовое тело) - всё устроенно по "принципу зуба".
На примере дерева. Самый внешний слой коры - пробка. Потом, феллоген, феллодерма -
три слоя коры. Защита от внешних воздействий самого разного вида (инфекция, солнце, грязь, вода, что угодно не являющееся частью данного тела). Зачем нужна кора? Затем, чтобы закрыть и сохранить камбий, заболонь, сердцевину. Сердцевина - в самом центре. Она самая уязвимая.
Всё как с зубом. Внешний, мощный защитный слой и абсолютно уязвимая, рыхлая сердцевина.
Зачем садовники заделывают садовым варом место среза ветки, место разлома, просто ссадину на коре? Пломбируют. Садовым варом, как мы пломбируем зуб.
Вот так выглядит сердцевина Вяза у пня. Сердцевина загнивает быстро и от нее гниет всё остальное.
Ну и про лист. Кто-то знает, почему осенью лист отваливается от побега? И почему созревший плод отваливается от побега или черешка? Остальное несложно разобрать самостоятельно. Если не получится - то в эту тему, в дальнейшем, лучше не заглядывать.