Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Ничто так не сближает людей, как общность интересов. Расходятся интересы - расходятся люди.

Автор Тема: Ягоды  (Прочитано 13660 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Mishuk

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +272/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 754
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 2854
  • - Вас поблагодарили: 3725
Re: Ягоды
« Ответ #555 : 11 Июль 2018, 20:51:44 »

Может да, сложно заваривать. Это же рецепт! Химия!))
Записан

Закан

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +2166/-7
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10 340
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 34208
  • - Вас поблагодарили: 34401
Re: Ягоды
« Ответ #556 : 11 Июль 2018, 20:57:50 »

Ягоды можно подавать в сахаре или со сливками, с молоком и мёдом, в виде соуса и сухой приправы, костяничной водицы и кофейного напитка.
Из костяники делают уксус и вино, сложный чай, её сушат.
Но лучше всего есть ягоду свежей. Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе, сиропы и соки, муссы и приправы. Для длительного хранения ягоды засыпают сахаром или заливают водой и хранят в холодном месте (холодильник, погреб, ледник).


Википедия.
Записан

Mishuk

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +272/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 754
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 2854
  • - Вас поблагодарили: 3725
Re: Ягоды
« Ответ #557 : 11 Июль 2018, 20:59:07 »

Может, автор забыл дописать "... какой-то сложный чай".

)))
Записан

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #558 : 18 Июль 2018, 12:27:23 »

Обсыпалась от ливней Черёмушка... И доспеть-то не успела










« Последнее редактирование: 30 Август 2018, 16:36:32 от Лирими »
Записан
Не бывает дороги обратно...

Лика

  • Охотник
  • *
  • Согласие +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 128
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 860
  • - Вас поблагодарили: 337
Re: Ягоды
« Ответ #559 : 20 Июль 2018, 00:16:03 »

Это что такое - сложный чай? А что такое простой чай?
МИша, я не знаю, что такое сложный чай, даже не слышала о таком.
Возможно, речь идёт о способе приготовления.
     Сложный чай это, всего лишь, приготовленный из нескольких компонентов, или травяного компонента (заварочного) и сока, например, или из листьев одного растения и его сушеных ягод, или состав чая одинаковый, но листики для заваривания, готовили по разному, часть, например, сушили, а часть ферментировали и другие хитрости. Если грамотно и со вкусом подбирать пропорции,  получается целое искусство.
Записан

Дима

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +772/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3 618
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3319
  • - Вас поблагодарили: 7810
Re: Ягоды
« Ответ #560 : 30 Июль 2018, 14:12:29 »

Такая разная черника...





Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #561 : 31 Июль 2018, 14:23:33 »

В прошлом году в горах я знакомилась (меня знакомили?) с Кизилом-ягодой
А в этом году я подружилась с ним.
Странная,удивительная ягода - спеет совсем неравномерно. тут и там, на одних и тех же кустах ягоды... Спелые, неспелые, чуть-чуть недозревшие...
От солнечного или тинистого места совсем не зависит спелость Кизила

И у всех ягод разной спелости разный вкус - самое удивительное... Я давала их пробовать сыну - не давая смотреть - сказал,что разные ягоды...

Наверное, у каждой травинки-былинки-тростинки целый своих мешок тайн и загадок - только мы их не видим...

Вот такой он - Кизил в горах













« Последнее редактирование: 30 Август 2018, 16:35:14 от Лирими »
Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #562 : 19 Август 2018, 19:41:22 »

Красна-девица - Бузина...










Записан
Не бывает дороги обратно...

Тишь

  • Лесной чел
  • ***
  • Согласие +492/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 624
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3692
  • - Вас поблагодарили: 2812
Re: Ягоды
« Ответ #563 : 30 Август 2018, 12:51:59 »

Конец лета, а терновник пока стоит в спеющих ягодах. Надеюсь, достоит до октября в этом году...



Записан

Тишь

  • Лесной чел
  • ***
  • Согласие +492/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 624
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 3692
  • - Вас поблагодарили: 2812
Re: Ягоды
« Ответ #564 : 30 Август 2018, 12:54:08 »

Боярышника ягодки поспевают...


Записан

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #565 : 30 Август 2018, 16:21:48 »

Боярышника ягодки поспевают...




Разомлел,
разалелся  под солнышком,
затаился и думает - чем  кончится лето?
И что же с ним дальше случится...

Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #566 : 30 Август 2018, 16:22:00 »

Знойные сны Снежноягодника...










Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #567 : 07 Сентябрь 2018, 19:20:51 »

Чарующе прячется и манит Ежевика в лесу...






И тут же цветёт скромными неженками-цветами...




Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #568 : 09 Сентябрь 2018, 09:05:48 »

Барбарис-батюшка разрумянился, разметался по зною, расцветился... Манит, манит да привораживает...
А собирать, говорит, меня ещё рано!  :P











Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 420
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 50663
  • - Вас поблагодарили: 83394
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #569 : 19 Сентябрь 2018, 09:30:10 »

Звенит ягода боярышника - поспела, налилась, накровавилась силою... Как начинает уходить цвет из листьев - пора собирать боярышник










Записан
Не бывает дороги обратно...
 

Страница сгенерирована за 1.159 секунд. Запросов: 58.