Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Ничто так не сближает людей, как общность интересов. Расходятся интересы - расходятся люди.

Автор Тема: Ягоды  (Прочитано 14348 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #15 : 18 Май 2015, 17:01:14 »

Спасибо!!!!
Очень хотела увидеть как цветут эти ягоды, столько с ними была, и столько прикасалась,
чудесные, удивительные. и именно там, с куста, они бывают невероятно вкусные.

А вот такая сейчас черничка.



А на болоте брусничка цветёт. 


Записан

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #16 : 18 Май 2015, 17:51:41 »

Потому берегли её, ежевичку, любовно обихаживали, детей учили заросли не ломать и почву вкруг ежевичных мест даром не топтать.

Ягода-подсказывальщица. Тесно связанная с местом своим, с местностью. И в какие сроки зацветет она, и в какие ягоду созреет - всё говорило предкам о ритмах земли и подсказывало погоду в будущем.

Ежевика - сестрица лесной малинки, и есть в нашей местности сказ об этом сходстве:

Напала на род людской Сушь-сухота-в-костях-ломота...
Напала да стала род наш калечить, не убивать, а увечить
Одни кузнецы и держались у печей своих жарких да наковален голосистых
Повёл сват-ярило-солнце наше кузнецов на бой смертный, на бой супоследний с той Сушью , залил жару им в молоты
Да и пошли жечь-выжигать заразу куннецы, кто падёт - на его место трое становятся
Жгли, секли да молотили Сушь они, да стала убегать она, чтобы, свернувшись в тайном месте - сызнову выползти в урочный час к роду людскому
Стали леса, и реки, и овражки помогать кузнецам, не смея ослушаться солнца.




Кто преградой станет, хто веткой хлестнёт, а малая малинка - лесная звонка ягодка - ухватилась ключкастым стеблем и держит заразу. Тут и кузнецы подошли, забили молотами ту Сущь-ломоту.
А от ударов  молотов и жаром налилась малинка, ежевикой полезной стала"

В походе ежевичка - не только вкусная и полезная ягода, добавление к столу, она и жажду угомонит, и в витаминный чай пойдет, что по три дня не перекиснет от бактерицидных свойство ежевики.
Обладая противоспалительным свойством, кашка из ежевичных листьев и ягод утихомирит боль от ушиба или закроет открытую широкую рану. 

Перечитываю сказы от Лирими, об ягодах
и удивляюсь.
Вот ведь, какая была связь места, с ягодой, как люди умели не просто употреблять то, что дает земля, Лес,
а еще, могли слышать Разговор Леса, через вот ягоды, травы...



Записан

Зарина

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +5676/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6 567
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 46890
  • - Вас поблагодарили: 42723
Re: Ягоды
« Ответ #17 : 18 Май 2015, 18:04:29 »

Ежевика - Лесная Девушка, как её называли в народе
Ягода скрытая, ягода тайная

Записан
Со светом звёзд, реки дыханьем душа сливается моя,
и кажется, что в мирозданьи ни с чем не разделима я.

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11416/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 895
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 51428
  • - Вас поблагодарили: 85686
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #18 : 23 Май 2015, 08:18:12 »

Земляничник - он один.
Это - целое Царство Земляники, и там все -дня нее и на ней завязано...

Волшебно-ягодное место.
И как положено - наоборот, далеко от города, далеко от людей

Захочешь - придешь.
Если - захочешь...
много-много, до самого горизонта- ягоды..
но..я не рву её (почти)
я ей - ..дышу
 :[

 *HI*
« Последнее редактирование: 23 Май 2015, 08:41:54 от Лирими »
Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11416/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 895
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 51428
  • - Вас поблагодарили: 85686
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #19 : 11 Июнь 2015, 12:38:39 »

Изредка на меловых склонах - можно встретить Княж-полуницу... Крупная, иногда в пол пальца ягода, которую кустик рождает все лето... же и все ягоды лесные заканчиваются - а Княж-полуница рОдит и рОдит...

Раньше, чтобы отыскать её и бережно отнести к себе в огород, сделать настоящим сокровищем и достоянием семьи - на склоны отправлялись всем селением... даже старики и старушки шли искать Княж-полуницу, в надежде на удачу...
Просили суседушек меловых гор - меловиков - поспособствовать, потому что считали ягоду - кладезем всех полезных свойств солнца и ветра

так и сказывали в старину -

"На мелу белом, на ковре полуничном, на ягодах спелых катались-миловались Земля с Ветром... И от радости да смеха тряслась Земля, а когда е` поцелуи обронились да не попали в смешливый Ветер - от того родилась тайная ягода, Княж-Полуница"

Я вот - нашла в этот поход  *HI*



Но рвать - не стала....
И простой спелой полунички хватало *HI*

Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11416/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 895
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 51428
  • - Вас поблагодарили: 85686
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #20 : 15 Июнь 2015, 18:51:32 »

Отцветает в Лесах Ежевичка  *HI* *HI*
скоро будет ягодки свои дарить...





Записан
Не бывает дороги обратно...

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #21 : 15 Июнь 2015, 19:21:05 »

Раньше, чтобы отыскать её и бережно отнести к себе в огород, сделать настоящим сокровищем и достоянием семьи - на склоны отправлялись всем селением... даже старики и старушки шли искать Княж-полуницу, в надежде на удачу...
Просили суседушек меловых гор - меловиков - поспособствовать, потому что считали ягоду - кладезем всех полезных свойств солнца и ветра


 в горных лесах Костеника растет, так вот, какие только легенды про нее не сказывали, что собрать надо,
на склонах, да домой принести, да обязательно  поблагодари ту гору, потом пойти и отнести хлеб.

это же сколько действий, и времени, а все ведь по ритмам..

Любая еда местности, а в первую очередь вот, ягода, травы, грибы, была настолько важна, что внимание к этим дарам Земли было просто очень большим.

И не только внимание, получается, а и умение слышать, умение ценить и умение определять.

Да... удивительно...
Записан

Мaрина

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +882/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2 084
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 13273
  • - Вас поблагодарили: 9560
  • I'm Alive
Re: Ягоды
« Ответ #22 : 18 Июнь 2015, 19:27:13 »

Вики гласит: Сморо́дина золоти́стая, или Сморо́дина золота́я (лат. Ribes aureum) — кустарник, вид рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae).
В природе ареал вида охватывает юго-западные районы Канады, центральные и западные районы США, север Мексики. Растение натурализовалось и культивируется в Европе, Средней Азии и на всей территории Северной Америки. На территории России встречается в европейской части, на Кавказе, Алтайском крае и на Дальнем Востоке.

Растение засухоустойчиво (в отличие от других видов смородины).
В культуре с начала XIX века. Используется для организации живых изгородей, одиночных и групповых посадок. В Узбекистане, Казахстане и некоторых южных областях России возделывают как ягодную культуру с высокими ежегодными урожаями.

В 1930—1940 годах смородина золотистая получила довольно широкое распространение на юге и юго-востоке России, включая степные районы Сибири, Алтайского края и Северного Казахстана, в связи с проведением агролесомелиоративных работ по борьбе с засухой и созданием лесозащитных полос, в качестве нетребовательной к почвенным условиям, засухоустойчивой культуры.


Всё правда, у нас целые ленты посажены ее. Безумно вкусная, плодоносящая практически всегда, в любую погоду. А какое с нее варенье!!!
Есть кусты с желтыми, красными, оранжевыми, черными плодами. Когда спеет, то на одной ветке все эти цвета сразу можно увидеть :)



не могу остановиться в её поедании, честно... только путем сжимания воли в кулак :[

Шаня, растет у вас такое чудо?
Записан
"Удивительное рядом, но оно запрещено!" В.Высоцкий

;-)

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #23 : 18 Июнь 2015, 19:40:19 »

Есть кусты с желтыми, красными, оранжевыми, черными плодами. Когда спеет, то на одной ветке все эти цвета сразу можно увидеть

прям радуга цвета!!!!!!!!!!!

надо же
неее.. Марина, я не видела такое..
хотя надо глянуть у Баб Маши, у нее этой смородины разнообрази е большое

а вот расскажу про смородину.
лет 15 назад у нашей баб Машы  обнаружили   рак молочной груди, и потом она долго лечилась и  перешла на жесточайшую диету, которую с помощью мамы моей и разработала.
Скоро ей будет 89 лет.
Она наша родная и любимая долгих лет ей жизни!!!!!
Так вот.. смородина занимает  у нее одно из важнейших мест..
Она так говорит.
Что настойка из смородины, и смородина с медом и сахаром, а также сок из смородины, все это дает ей особую силу.
вообще весь сад-огород Баб Маши, стал ее лекарем, начиная от травок, и заканчивая ягодами.
Она говорит что все это дает ей силу, и огурчики, и цветы, которые тоже не рвет и не любит когда кто то просит из ее соседей букетик,
и фрукты, и овощи.
Говорит , цветы наполняют ее цветом, она уже плохо видит, а вот цветы говорит СЛЫШУ и вижу.
Смородина у нее родится всегда большая, вкусная.

а вот такую как у тебя не видала.

Удивилась я
Записан

Мaрина

  • Модератор своих тем
  • *****
  • Согласие +882/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2 084
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 13273
  • - Вас поблагодарили: 9560
  • I'm Alive
Re: Ягоды
« Ответ #24 : 18 Июнь 2015, 19:49:09 »

прям радуга цвета!!!!!!!!!!!

надо же
неее.. Марина, я не видела такое..
хотя надо глянуть у Баб Маши, у нее этой смородины разнообрази е большое

а вот расскажу про смородину.
лет 15 назад у нашей баб Машы  обнаружили   рак молочной груди, и потом она долго лечилась и  перешла на жесточайшую диету, которую с помощью мамы моей и разработала.
Скоро ей будет 89 лет.
Она наша родная и любимая долгих лет ей жизни!!!!!
Так вот.. смородина занимает  у нее одно из важнейших мест..
Она так говорит.
Что настойка из смородины, и смородина с медом и сахаром, а также сок из смородины, все это дает ей особую силу.
вообще весь сад-огород Баб Маши, стал ее лекарем, начиная от травок, и заканчивая ягодами.
Она говорит что все это дает ей силу, и огурчики, и цветы, которые тоже не рвет и не любит когда кто то просит из ее соседей букетик,
и фрукты, и овощи.
Говорит , цветы наполняют ее цветом, она уже плохо видит, а вот цветы говорит СЛЫШУ и вижу.
Смородина у нее родится всегда большая, вкусная.

а вот такую как у тебя не видала.

Удивилась я

черная смородина - это кладезь, правда. аж иногда зубы сводит от витаминов и кислот ))))))
вот не могу фото спелой красной смородины найти. она совсем другая по вкусу, и когда созреет, то даже семена сквозь тонкую кожицу плода видно
вот такая в садах растет у нас

Записан
"Удивительное рядом, но оно запрещено!" В.Высоцкий

;-)

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11416/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 895
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 51428
  • - Вас поблагодарили: 85686
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #25 : 22 Июнь 2015, 12:39:18 »

вот не могу фото спелой красной смородины найти. она совсем другая по вкусу, и когда созреет, то даже семена сквозь тонкую кожицу плода видно



Записан
Не бывает дороги обратно...

Лирими

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +11416/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18 895
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 51428
  • - Вас поблагодарили: 85686
  • Ведьма. Певчая
Re: Ягоды
« Ответ #26 : 22 Июнь 2015, 12:43:36 »

В Душистом Бору всегда так много запахов, даже зимой - а теперь уже и ягоды поспевают

Трогательный кустик лесной Малинки, но не поспело еще угощение.. судя по следам - не только я его проверяла  :[ :D





А вот Земляничка - поспела уже  *YAHOO* *YAHOO* *YAHOO*
вкусная, очень  :[

Записан
Не бывает дороги обратно...

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #27 : 22 Июнь 2015, 12:43:49 »





Ох Лири *ROSA*

умытая
звонкая..
зовущая..
и нежная..
врохновенная и вкусная.. просто даже смотреть в нее...
ох.....
Записан

Вумп

  • Хранитель Костра
  • ****
  • Согласие +923/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 482
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 16145
  • - Вас поблагодарили: 6844
Re: Ягоды
« Ответ #28 : 24 Июнь 2015, 17:17:13 »

Жимолость.

Этому кусту уже больше 40 лет.
Настоящая лесная Жимолость - горькая, но полееезная  :P
Варенье из неё самое лучшее  *THUMBSUP*, вкуснее, чем из сладких сортов.

(В этом году решила высушить немного ягод Жимолости. Сейчас сушу. Посмотрим что получиться  %))
Записан

ШаняАвтор темы

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 266
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141526
Re: Ягоды
« Ответ #29 : 24 Июнь 2015, 18:01:48 »

Настоящая лесная Жимолость - горькая, но полееезная 
Варенье из неё самое лучшее  , вкуснее, чем из сладких сортов.

(В этом году решила высушить немного ягод Жимолости. Сейчас сушу. Посмотрим что получиться  )


охтыж, какое!!!

Лена, а ты там возле куста, стояла, ела?
я бы так и сделала :D

никак не забуду, Жимолость Руси, в чаше.. ох и красота была!!!!!!

такое ощущение, что это вкусность необыкновенная.
Спасибо Лена за Куст вот такой, прям, Древний, и щедрый , да еще и с капельками дождя, и свежеть от него необыкновенная
А как ты сушишь? как абрикос?

Поделись потом, как и что получилось.

Записан
 

Страница сгенерирована за 2.53 секунд. Запросов: 58.