Рдестовые (лат. Potamogetonáceae) — семейство водных растений порядка Частухоцветные.
Семейство включает 8 родов и около 100 видов пресноводных, реже солоноводных растений
Распространены в тропических и умеренных водах обоих полушарий.
Рдестовые — многолетние растения. Если водоёмы замерзают и даже промерзают до дна, они перезимовывают с помощью корневищ и нижних частей побегов или за счёт образующихся в пазухах листьев и на верхушках стеблей зимующих почек.
Рдестовые имеют имеют удлинённые, часто сильно разветвлённые стебли с расставленными листьями. У рдестов почти все листья расположены очерёдно за исключением двух почти супротивных листьев в местах отхождения соцветий. Стебли рдестовых обычно цилиндрические, реже сплюснутые и уплощенно расширенные.
Форма листьев у рдестовых очень изменчива. У большинства видов сидячие листья, от узколинейных, почти нитевидных до широкоэллиптических. Длинные черешки имеются у листьев с плавающими на поверхности воды эллиптическими или ланцетными пластинками.
Цветки не имеют прицветников, всегда обоеполые, четырёхмерные. Их интересной особенностью является необычное расположение тычинок: сидячие или почти сидячие пыльники прикреплены к ноготкам сегментов околоцветника, составляя с ними одно целое и располагаясь непосредственно над ними. Гинецей состоит из 4, редко 2—5 свободных плодолистиков, обычно чередующихся с тычинками. .
Соцветия колосовидные, расположены на безлистных ножках. У значительного большинства видов соцветия над поверхностью воды.
Плод - костянка или орешек