А что такое "зависимость"? Вернее, что мы посчитаем таковой?
И уже от этого стоит решать, "вредная" она, "полезная" ли... И чего с ней дальше делать
Что такое зависимость в еде? Разве это не что-то подобное магистрали внимания? Только мы привыкли говорить о магистралях в картине мира - но разве они не могут быть и в физиологии тела?
Зачем и под какую задачу отказываться от таких магистралях? Одно дело - если мы точно знаем, что эта зависимость вредна, сложилась из-за негативных причин в жизни или ошибок - курение, например
Если в угоду очередного информационного откровения (а все эти рассказы про "сахар белую смерть", "манная каша бесполезна". "в картофеле пустые углеводы" и прочее - очередная технология по внешнему управлению нашей жизнью) - то тут ещё надо разобраться, так ли уж вредно то, ЧТО ЗА НАС ПОСЧИТАЛИ ВРЕДНЫМ.
И опять же - есть особые ритмы тела, связанные с природой, есть особые задачи и потребности тела - как знать, не в помощь ли им эта зависимость?
Есть, в конце концов, родовая память вкуса еды, унаследованная от предков, от твоей родной земли - которая из года в год рождала, а предки из поколения в поколение едали - каши и картофель, печёный хлеб и весеннюю зелень...
Я вот давно мозгами восприняла всю современную "мудрость"
про вред картошки - а отказаться от этой зависимости тело упорно не желает. Она ему нужна - и что я такое супермудрое перед ним, что буду перекраивать его потребности, о которых оно говорит мне яснее ясного - языком ЖЕЛАНИЯ?
Если отказаться просто потому, что эта зависимость есть - от чая, от кофе, ещё чего-то привычного и безвредного годами - то опять же, РАДИ ЧЕГО?
И стоит ли оно этого любопытства? Наше тело - такая сложная и тонкая система, что просто сунуться и подёргать там за рычажки и понажимать на кнопочки - может иметь серьёзные последствия.
ПСС тут тоже никто не отменял
А если есть зависимость (а она у большинства тут есть) - от обязательности дневного передрёма, от двигательной активности, от бывания на природе в любимых местах - то не будет ли отказ от привычной пищевой зависимости примерно таким же отказом?
Для чего сформировались такие физиологические зависимости в пище - магистрали? Может, по всему тому же природному механизму магистралей - для экономии физиологического ресурса?
Другое дело, куда мы эту экономию тратим и тратим ли вообще... Но созданные природой магистрали в этой бес-смысленности и отсутствии толковых задач - не виноваты. И если их убирать раз за разом - дело лучше вряд ли пойдёт...
Я тут вижу только одну задачу - настроенность на новизну (при разумном подходе, конечно же)
Когда мы из привычного, магистрального потребления пищи выводим тело на новые вкусы, ощущения, чуйку - то есть вероятность услышать новые нотки в том же привычном, расширить картину мира за счёт нового, получить прилив ЖС при встряске позитивом новизны, прослушать иначе своё тело и его клеточное бытиё - то есть очень много чего, но если ставить вот такую разумную задачу...
Посему, видится мне - развивать "слух" (чутье) тела надо.
Мне кажется, тут ещё один уровень, очень важный, должен быть - через чутьё состояния тела слышать состояния, ритмы Живого Пространства. Этому учиться долго - но не менее вкусно, чем слышанию себя, своего тела
И пищевые зависимости тут тоже очень многое могут рассказать