Картошка меня тоже недавно несколько удивила)
Куплена на рынке (в магазине никогда не беру)
Почистила, стала варить - а она всплыла, как пельмени.
И больше не утонула)
Стала искать объяснение такому интересному поведению - там указывается несколько причин: старого урожая, либо с пустотами внутри, либо подмороженная... ещё что-то...
Нет, ничего не подходит - и нового урожая, и не гнилая, не подмороженная, пустот нет - ибо разрезана на половинки, вода не пересолена...
В общем, путём исключения причин, осталась только одна: перенасыщение почвы удобрениями.
Но тут тоже закрались некоторые сомнения... Удобрения сейчас удовольствие дорогое, перенасыщать ими почву - закапывать лишние деньги...
Короче, так ничего и не выяснила. Но съела)
Вкус обычный. Побочных явлений не наблюдалось)
Разве что смотреть, как она плавает, почему-то не очень приятно