Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Торопясь с выводами - вы имитируете мышление. ))

Автор Тема: Немного о жизни пчёл.  (Прочитано 16857 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #30 : 04 Март 2010, 21:31:11 »

Или сироп ароматизировать догадался?
Не обязательно, мёд чисто с белой акации может оставаться жидким более года. Поэтому не доверять пасечнику оснований нет. Мёд мёду рознь.
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #31 : 13 Март 2010, 12:02:43 »

Наиболее часто встречаются случаи фальсификации натурального меда сахарным сиропом. Если количество скармливаемого пчелам сиропа невелико, то под влиянием их ферментов сахар (свекловичный, тростниковый) превращается в глюкозу и фруктозу. Но если пчелы получают много сахарного сиропа (особенно осенью, когда их активность снижена), то они не успевают инвертировать (преобразовывать) сахар и в соты складывают фактически один сироп

КАКОВЫ ЖЕ ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ САХАРНОГО МЕДА? Чаще он имеет беловатый цвет, не обладает ароматы цветочного меда или последний слабо выражен. Вкус сахарного меда сладкий, но пресный, без терпкости, присущей натуральному. Консистенция такого свежеоткачанного меда жидкая, через 1-2 месяца - густая, но в отличие от цветочного клейкая, липкая, кристаллизация мелкозернистая (салообразная). При хранении сахарный мед закисает, бродит.



Доброкачественный, зрелый мед в благоприятных условиях хранится не один год. А археологические раскопки в Египте показали, что он может сохранять свои вкусовые качества и долгие века. Это объясняется тем, что мед обладает хорошими противомикробными и противоплесневыми свойствами.

Благодаря этим свойствам мед использовался древними египтянами и греками для консервирования трупов. А в более поздние времена богатым римлянам к столу доставляли разнообразную дичь, залитую медом. Этот способ консервирования мяса оправдывал себя, так как, несмотря на большие расстояния, дичь привозили свежей.


о как :)

.
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #32 : 13 Март 2010, 12:03:21 »

Взять банку с незагустевшим мёдом и перевернуть вверх дном. Если будет один большой "бульк", то есть надежда, что мёд натуральный, а если много маленьких "бульков", то увы....

 :D :D :D :P
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #33 : 13 Март 2010, 12:06:59 »

Руслан как вы храните мед?
в какой посуде надо его хранить?
ааа есть мед которому ооочень много лет , такой многолетней выдержки :D

вот удивительно стоит даже просто подумать о меде
как тут же моментально внутри запах меда, темной комнаты где хранился мед, и еще дедушкиных нарукавничков
ага он шил себе невероятно красивые нарукавнички, такие на резиночках :D, он запястья до локтя, и совершенно разных цветов, всегда читые и пахнут все равно мдом и воском и травами и еще чето дедушкиным :D
я эти нарукавнички напяливала на свои ноги :D
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #34 : 13 Март 2010, 12:17:17 »

у меня есть один волшебный торт!
медовый :[
его придумала я сама
вернее он мне приснился, потому как совершенно неумею готовить :) но отчего то вот иногда снится то как надо создавать шоколад, разные торты и пирожные
какието рецепты :D
вот этот медовый торт!
он самый что ни есть волшебный
потому что какимто невероятным образом создаются медовые коржи, мед согревают, и в него постепенно вмешивают яйца и чуток муки, совсем чуток... основной компонент это мед!
и не просто мед!
а испробовав разные сорта меда, я вдруг однажды попробовала гречишный!
о! это был именно тот мед, который и нужен, потому что когда тепилую массу из меда, яиц муки начинаем заливать на противень и выпекать тонкие  как бумага медовы кожы золотиско цвета... пошел такой аромат!!!!!
и запах был тот который я и придумала :D
вот так вот создаем 25 таких коржей, а пооотом
потом начинаем варить волшебный шоколад :D
в большом тазу! куда окунаем эти медовые коржи и начинаем складывать...
и когда все коржи умытые шоколадом собрались в такую стопку!
мы смешиваем волшебный шоколад и немношко мед!
и заливаем этой массой медовые коржи, он умывает торт :) и и торт забирает столько шоколада сколько необходимо.
обсыпаем шоколадной стружкой и вот *ROSA*

но пооотом!
торт застывает, и перед тем как попробовать, его нужно чутько согреть... при согреваниии мед начинает играть... запах вырывается наружу и окутывает все!
взрывается восторгом, радостью, шоколад начинает улыыыбаться и таять от радости!

 :D
ну и вот!
волшебный торт к чаю к костерку нашему *DANCE*
Записан

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #35 : 13 Март 2010, 16:29:06 »

в какой посуде надо его хранить?
Пожалуй лучшая посуда для хранения мёда, это стекло с плотной крышкой( в германии признают только стекло и эмаль посуду) потому что мёд гигроскопичен и может втягивать в себя из окружающей среды, как влагу, так и всякие запахи, что сократит сроки его хранения и снизит качество. Оптимальная температура хранения около +16.
ааа есть мед которому ооочень много лет , такой многолетней выдержки
Не-а, мёда с выдержкой нема. По мне так самый вкусный мед "парной" прямо из медогонки. *THUMBSUP*
шил себе невероятно красивые нарукавнички, такие на резиночках , он запястья до локтя
С тех пор ничего не изменилось, я тоже пользуюсь такими нарукавничками, только на ноги не одеваю, хотя бывают ситуации, когда не помешало бы, ато когда пчела в штанах или шортах................. :D :D :D :D :D

 *THUMBSUP*
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #36 : 13 Март 2010, 17:41:12 »

Роберт Льюис Стивенсон

       ВЕРЕСКОВЫЙ МЕД
                       пер. С.Маршака

Из вереска напиток
Забыт давным-давно,
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.

   В котлах его варили
   И пили всей семьей
   Малютки-медовары
   В пещерах под землей.

Пришел король шотландский
Безжалостный к врагам.
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.

   На вересковом поле
   На поле боевом
   Лежал живой на мертвом
   И мертвый на живом.

Лето в стране настало,
Вереск опять цветет,
Но некому готовить
Вересковый мед.

   В своих могилах тесных
   В горах родной земли
   Малютки-медовары
   Приют себе нашли.

Король по склону едет
Над морем на коне,
А рядом реют чайки
С дорогой на равне.

   Король глядит угрюмо
   И думает: "Кругом
   Цветет медовый вереск,
   А меда мы не пьем."

Но вот его вассалы
Заметили двоих -
Последних медоваров,
Оставшихся в живых.

   Вышли они из-под камня,
   Щурясь на белый свет, -
   Старый горбатый карлик
   И мальчик пятнадцати лет.

К берегу моря крутому
Их привели на допрос,
Но никто из пленных
Слова не произнес.

   Сидел король шотландский
   Не шевелясь в седле,
   А маленькие люди
   Стояли на земле.

Гневно король промолвил:
- Плетка обоих ждет,
Если не скажете, черти,
Как вы готовите мед!

   Сын и отец смолчали,
   Стоя у края скалы.
   Вереск шумел над ними,
   В море катились валы.

И вдруг голосок раздался:
- Слушай, шотландский король,
Поговорить с тобою
С глазу на глаз позволь.

   Старость боиться смерти,
   Жизнь я изменой куплю,
   Выдам заветную тайну,-
   Карлик сказал королю.

Голос его воробьинный
Резко и четко звучал.
- Тайну давно бы я выдал,
Если бы сын не мешал.

   Мальчику жизни не жалко,
   Гибель ему ни по чем.
   Мне продавать свою совесть
   Совестно будет при нем.

Пусть его крепко свяжут
И бросят в пучину вод
И я научу шотландцев
Готовить старинный мед.

   Сильный шотландский воин
   Мальчика крепко связал
   И бросил в открытое море
   С прибрежных отвесных скал.

Волны над ним сомкнулись,
Замер последний крик.
И эхом ему ответил
С обрыва отец-старик:

   - Правду сказал я, шотландцы,
   От сына я ждал беды,
   Не верил я в стойкость юных,
   Не бреющих бороды.
 
А мне костер не страшен,
Пусть со мною умрет
Моя святая тайна,
Мой вересковый мед.

ооочень маленькое было когда прочитало это стихотворение
ой под каким я было впечатлением
и сейчас когда читаю
мурашковые волны катятся по телу
и слшен прибой
и верес шумит гдето

потом пела эти стихи часто,
даже спектакль поставило и играла всех ну читала все роли
и плакала и рыдала
и прыгала со скалы
ну со стула как бы :D
а чиво то вот сейчас вспомнило



Руслан :) а кажи, вы делоете медовуху?

напиток волшебный по рецепту старинному?
а?
:)
говорят травы с которых пчелы собирают нектар могут нашептать волшебные рецепты напитка особенного...
а еще сам мед говорит если спросить его
откроет весь свой букет и как растечется в тебе потоком
нежным и необныкновенным :)
а рецепты эти непростые
а целебные :)
от хвори любой могут вылечить
ой разное говорят медовары :[
и пасечники :)
Записан

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #37 : 13 Март 2010, 18:05:59 »

К сожалению до медовухи как то руки не доходят, а надо бы заняться. Напиток действительно чудный и у разных пчеловодов разный. Думаю, что у меня получится своя неповторимая медовуха. Так что готовте кружки, как сварганю сразу маякну. :[
Записан

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #38 : 13 Март 2010, 18:29:20 »

когда пчела в штанах
Попала пчелка в штаны к мужику и ужалила его за начало мужское, за стержень так сказать. Приходит мужик в больницу и просит доктора:" Боль снимите, а опухоль оставьте." :D :D :D :D :D
Записан

trek

  • Хранитель Костра
  • ****
  • Согласие +189/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 084
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 2077
  • - Вас поблагодарили: 2014
  • Все, что неделается - к лучшему
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #39 : 20 Март 2010, 15:03:07 »

Записан

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #40 : 22 Март 2010, 19:32:51 »

Покажу своим пчёлкам, как надо мёд  собирать. :D :D :D
Записан

chelovek

  • Хранитель Леса
  • *****
  • Согласие +363/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6 869
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 4562
  • - Вас поблагодарили: 11742
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #41 : 22 Март 2010, 20:26:13 »

Уважаемый Руслан!

В прессе читал,что в последнее время(2-3 года)заметно убавилось количество пчёл.
Что Вы можете сказать по этому поводу?

А причина убывания-последствия распространения ГМО
Записан
Каждый,кто живёт не там,где нужно,вреден окружающей среде

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #42 : 23 Март 2010, 22:02:25 »

Действительно, за последние годы количество пчелосемей сократилось. По большому счету, причину так называемого "коллапса пчелосемей" не установили, версий много, но наиболее распостраненная это влияние электромагнитного излучения от вышек сотовой связи. По этой версии, излучение сбивает навигационную систему пчелы и она покинув улей в поисках нектара просто напросто не находит обратной дороги и заблудившись погибает. Так потихоньку семья "тает". Лично мне более близка версия о новых болезнях пчел, лично наблюдал, как сильно заклещенная семья покидает родной улей, бросая мед и расплод (личинок). Если это происходит осенью(что бывает чаще всего так как концентрация клещей "варроа" наиболее высока) , то пчелы улетают на верную гибель. Но с клещами можно бороться, а если речь идет о новом заболевании, то приходится уповать на достижения науки в поисках новых ветпрепаратов. :)
Записан

Руслан

  • Охотник
  • *
  • Согласие +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 134
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 36
  • - Вас поблагодарили: 189
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #43 : 05 Апрель 2010, 12:14:50 »

Мы за здоровую конкуренцию!!! :D :D :D

« Последнее редактирование: 05 Апрель 2010, 13:08:02 от admin »
Записан

Шаня

  • Путешественник
  • *****
  • Согласие +10222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31 273
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 94764
  • - Вас поблагодарили: 141514
Re: Немного о жизни пчёл.
« Ответ #44 : 05 Апрель 2010, 13:16:26 »

Записан
 

Страница сгенерирована за 1.114 секунд. Запросов: 53.